遠離大腸癌 醫推多吃4水果：消暑聖品入列

醫師建議多吃西瓜、蘋果等水果，有助預防大腸癌。（示意圖，Shutterstock／達志）

大腸癌是僅次於肺癌，國人最好發的癌症，每年新增1萬7千多位患者。胃腸科醫師建議可多攝取西瓜、蘋果、奇異果與柑橘類水果，這些水果富含多種維生素、類黃酮與茄紅素等營養素，能增強免疫、幫助排便，與降低罹患大腸癌的風險。

美國胃腸科醫師薩哈布（Joseph Salhab）在社羣網站分享4種已在研究證明有助降低大腸癌風險的水果，他指出，這些水果不僅美味，或許還可做爲對抗大腸癌的「戰士」。

西瓜富含茄紅素，這是一種抗氧化劑，有助減少細胞損傷，降低26%大腸癌風險，且西瓜還含有維生素A、維生素C等多種營養素與水分，有助於增強免疫系統、幫助排便，與維持皮膚健康。

薩哈布指出，每天吃1顆蘋果，可能會讓你遠離大腸癌，或者至少降低25%的風險。這是因爲蘋果富含多酚，具有抗氧化和抗發炎的作用，此外，蘋果也含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，並減少大腸接觸致癌物的機會。

除了有助預防大腸癌，薩哈布指出，有研究顯示，每週吃3至6次蘋果，有助於預防糖尿病與心臟病。

薩哈布指出，奇異果是非常好的膳食纖維來源，富含維生素C和其他抗氧化劑，能促進消化系統健康，降低13%大腸癌風險，另有研究顯示，常吃奇異果，可以幫助腸道蠕動與改善腸胃不適或便秘。

包括柳橙、檸檬、葡萄柚、橘子等柑橘類水果，都含有豐富的維生素C與類黃酮，可能具有抗炎和抗癌作用，能降低9%的大腸癌風險，最近一項研究更發現，適量食用柑橘類水果，有助於降低罹患憂鬱症風險。