遠離大腸癌 醫推多吃4水果:消暑聖品入列
醫師建議多吃西瓜、蘋果等水果,有助預防大腸癌。(示意圖,Shutterstock/達志)
大腸癌是僅次於肺癌,國人最好發的癌症,每年新增1萬7千多位患者。胃腸科醫師建議可多攝取西瓜、蘋果、奇異果與柑橘類水果,這些水果富含多種維生素、類黃酮與茄紅素等營養素,能增強免疫、幫助排便,與降低罹患大腸癌的風險。
美國胃腸科醫師薩哈布(Joseph Salhab)在社羣網站分享4種已在研究證明有助降低大腸癌風險的水果,他指出,這些水果不僅美味,或許還可做爲對抗大腸癌的「戰士」。
西瓜富含茄紅素,這是一種抗氧化劑,有助減少細胞損傷,降低26%大腸癌風險,且西瓜還含有維生素A、維生素C等多種營養素與水分,有助於增強免疫系統、幫助排便,與維持皮膚健康。
薩哈布指出,每天吃1顆蘋果,可能會讓你遠離大腸癌,或者至少降低25%的風險。這是因爲蘋果富含多酚,具有抗氧化和抗發炎的作用,此外,蘋果也含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,並減少大腸接觸致癌物的機會。
除了有助預防大腸癌,薩哈布指出,有研究顯示,每週吃3至6次蘋果,有助於預防糖尿病與心臟病。
薩哈布指出,奇異果是非常好的膳食纖維來源,富含維生素C和其他抗氧化劑,能促進消化系統健康,降低13%大腸癌風險,另有研究顯示,常吃奇異果,可以幫助腸道蠕動與改善腸胃不適或便秘。
包括柳橙、檸檬、葡萄柚、橘子等柑橘類水果,都含有豐富的維生素C與類黃酮,可能具有抗炎和抗癌作用,能降低9%的大腸癌風險,最近一項研究更發現,適量食用柑橘類水果,有助於降低罹患憂鬱症風險。