永輝超市昆明胖東來模式調改店升級亮相

作爲中國西南地區的重要中心城市，昆明正以“兩新”政策爲核心抓手，打造“夏季消費季”系列活動，全力推進促消費擴內需戰略。

以胖東來模式調改爲引擎，永輝超市昆明第二家調改門店金地中心店6月27日煥新開業。此次調改全面對標胖東來的產品和價格，圍繞商品結構、服務體驗、空間場景和員工福利四大維度進行系統性升級。

此次調改，在烘焙、熟食等鮮食比例大幅度提升，顯著提升了商品品質和豐富度，食用百貨類商品數經過重新規劃後達8717種，其中新引入商品佔比高達26.9%，整體商品結構達到胖東來標準的80%以上。形成了"民生優品+昆明特色+品質甄選"的立體化商品矩陣。

走進調改後的賣場，現烤麪包的香氣便縈繞鼻尖。循香移步，熟食檔口濃濃的煙火氣撲面而來。據門店負責人介紹，“現制的熟食商品達到了390種，日邦、雙匯品牌加盟提升品質，與昆明夜宵文化深度契合。”

調改後的門店環境煥然一新，體驗感大幅提升。永輝金地中心店打破了傳統超市的“強制動線”設計，讓顧客的購物路徑更加自由靈活。同時服務細節處處體現溫度，在顧客服務區，新增的身高測量儀、血壓計等便民設施吸引了不少老年人體驗；寵物寄存處配備的飲水裝置，則解決了帶寵購物者的後顧之憂。門店還提供水果清洗和現切服務，肉類可以切絲、切片、切丁、剝皮、剔骨等等；海鮮區域把“只賣海鮮不賣水”“包裝袋已去重”“免費提供打氧、保鮮服務”張貼在了最醒目的位置，讓顧客可以更放心地購物。

調改的背後，不僅爲顧客帶來更好的購物體驗，同時也高質量促進就業。據瞭解，調改後的門店，員工人數從75人增加至167人，創造了近百個就業崗位。員工平均薪資從2800元提升至3500元，滿一年員工可享受10天帶薪年假。

據永輝超市全國調改項目負責人、副總裁王守誠近日透露，永輝在100店調改階段對“人、貨、場”零售三要素進行系統性升級。談及“人”的維度革新，他表示核心在於重塑員工發展體系，強化專業素養與服務熱忱。爲支撐這一人才升級戰略，永輝已正式啓動“工匠計劃”，旨在規模化培育一支“萬名專業技工”隊伍，並通過機制考覈，助力高級技工及教練崗位人員逐步實現月薪過萬的職業回報。（工人日報客戶端記者 黃榆）

[編輯：蔣菡]