迎中秋！JR東日本大飯店臺北月餅搶市 不限盒數早鳥優惠88折

JR東日本大飯店臺北今年中秋推出兩款應景禮盒，包括「東韻明月廣式月餅禮盒」與「經典蛋黃酥禮盒」，9月15日前預購，不限盒數皆享88折優惠。（圖／JR東日本大飯店臺北）

中秋節是華人3大節慶之一，也是傳遞情感與祝福的節日。JR東日本集團旗下唯一海外據點－JR東日本大飯店臺北，以職人精神結合日系設計美學，推出2款應景禮盒喜迎中秋節，，一款是主打臺日共融、風味分明的「東韻明月」廣式月餅禮盒，另一款爲外酥內潤、甜鹹平衡的「經典蛋黃酥禮盒」，即日起至9月15日止，預購中秋禮盒不限盒數皆享早鳥88折優惠；大宗訂購另有折扣，訂購31盒以上享臺灣本島單一定點免費宅配。

JR東日本大飯店臺北每年的中秋禮盒均創下完售佳績，今年推出的2款月餅，其中一款「東韻明月」廣式月餅禮盒，除了傳統風味，也運用臺灣在地果物入餡，詮釋廣式月餅嶄新「豐」味。廚藝團隊以「食材爲本，技藝爲魂」，一盒6顆月餅，顆顆滋味不同，既有經典款「蓮蓉松子」，也有充滿本土風情的「麻豆白柚」，前者蓮蓉綿密細緻、松子脆口，口感層次豐；後者嚴選臺南麻豆白柚果肉製作內餡，柚香清雅、酸爽宜人。

「東韻明月」廣式月餅禮盒可嚐到6款不同滋味的內餡，禮盒的包裝設計以「橘色信箋」爲概念，象徵將祝福寄出，一盒6入售價1480元。（圖／JR東日本大飯店臺北）

此外，廣式月餅還吃得到充滿南洋風味的「桔香椰蓉」，椰香與柑橘交織出溫潤甜美的濃郁氣息；「鳳梨金棗無花果」鳳梨酸甜、金棗清香、無花果柔潤，果香層層堆疊，爲味蕾帶來層次分明的酸甜美味；「黃金栗子」質地滑順、香氣濃郁、口感細膩綿密，以慄蓉致敬秋意；獨具風味的「青梅碧螺春」，將茶香與果酸巧妙融合，甘酸中品味茶韻回甘，清新爽口。總結來說，JR東日本大飯店臺北以在地或異國食材入餡，突破傳統廣式月餅的框架，讓廣式月餅洋溢東方韻味，爲月餅選購增添更多可能性。

「東韻明月」廣式月餅不只是食材用料的講究，禮盒設計方面也頗具巧思，業者以「橘色信箋」爲概念，側邊爲日本祝福圖騰，象徵將祝福寄出。

「蛋黃酥禮盒」強調手工製作與多層工藝，皮酥脆餡綿密，鹹甜交織很唰嘴，外盒圖騰結合JR東日本集團所屬地區地標，一盒9入售價980元。（圖／JR東日本大飯店臺北）

另一款臺灣民衆喜愛的「蛋黃酥禮盒」，從餅皮到內餡，強調手工製作與多層工藝。餅皮精選進口奶油與麪粉低溫揉合、反覆摺疊，烘烤後酥香四溢、層層分明；內餡則選用屏東萬丹紅豆製成細緻豆沙，包入紅土醃漬鹹蛋黃，豆沙的綿密清甜交織鹹香的蛋黃，加上酥皮的香脆，配上一杯茶，替團圓的日子增添美好「食」光。

蛋黃酥外盒圖騰結合JR東日本集團所屬地區地標，涵蓋東京鐵塔、臺北101、青森睡魔祭、宮城伊達政宗、秋田竿燈祭、巖手毛越寺、山形樹冰與福島若鬆城等，以插畫筆觸描繪成活潑封面，兼顧節慶感與文化氣息。