影》紐西蘭牛乳合理定價曝 專家：1費用賺很大

紐西蘭乳品零關稅市售價格卻逼近100元，專家指與臺灣通路費用貴及品牌策略有關。（示意圖：shutterstock／達志）

紐西蘭牛乳來臺零關稅今年元旦上路，但在臺市售價格卻逼近100元，較原產地每公升38到40元差很大，消費者遲遲等不到便宜鮮奶，爆發反彈。臉書有10萬粉絲追蹤的養生飲品創辦人「食科院長Anson」分析，紐西蘭牛乳來臺後較合理的價格應該是80元，因臺灣通路費用比紐西蘭高，加上品牌策略的關係，市售價格纔會這麼貴。

食科院長Anson近日拍攝影片全面剖析紐西蘭鮮乳產業指出，紐西蘭牛乳雖然比臺灣牛乳便宜，但問題是臺灣的通路費用收費貴很多，在紐西蘭普遍不到售價的30％，臺灣卻高達30至50％，是紐西蘭牛乳進到臺灣後售價高昂的一大原因。

食科院長Anson認爲，紐西蘭牛乳進口到臺灣後，較合理的售價應爲80元，但紐西蘭牛乳主要瞄準的是B端市場（Business），提供原物料給企業、食品業者，因此策略上，在一般市場上的售價與臺灣本土牛奶看齊，並以優惠價格提供給企業客戶，如此一來就會讓企業客戶覺得便宜、CP值高而選用，且更重要的是，既然在市面上賣96元消費者會買單，那何必便宜賣。

此外，市面上牛乳售價差異相當大，有的一大瓶只賣49元，有的卻賣到90元，食科院長Anson解釋，便宜的通常是含奶粉的「牛乳」，而價格較高的有「臺灣鮮乳」標章，價格當然會有差異。

食科院長Anson也提到，市面上有牛乳、鮮乳、保久乳及奶粉各種商品可供選擇，但每一款的營養價值其實都差不多，主要的差異單純是製程不同而已。