櫻花鍋、春櫻壽司、玫瑰蝦球上桌 業者祭多重優惠寵客

凡姓名中含「花」字的顧客，餐飲享85折優惠之外，再贈送「桂花三弄」氣泡飲1杯。（圖／福容大飯店臺北一館）

春季繁花盛開，是賞花好時節，瞄準春花燦爛創造賞花商機，「湊湊」火鍋與福容臺北一館季節新品不約而同以花卉入菜，「湊湊」火鍋主打全新鍋底「櫻花昆布清酒鍋」，福容臺北一館各餐廳以花爲靈感打造季節限定佳餚，吸睛料理同時滿足視覺和味覺；品牌業者也推出折扣優惠、買1送1、加菜不加價限等好康，期盼吸引民衆入店體驗這場視覺與味覺交織的繁花盛宴。

「和食饗宴ｘ櫻之戀」套餐的「花開富貴拼盤」可選澳洲和牛或伊比利豬，澳洲M7和牛入口即化的極致嫩度，配清甜湯頭，帶給味蕾極大滿足。（圖／呷哺呷哺集團）

迎接春季，即日起至4月30日，呷哺呷哺集團旗下的「湊湊」火鍋推出「和食饗宴ｘ櫻之戀」，從店外佇立的櫻花樹、夢幻櫻花打卡窗貼、專屬訂製的茶飲櫻花盃，到身穿和服的店員，加上全新櫻花鍋底，業者以滿滿春日櫻花氛圍，打造沉浸式用餐體驗，讓饕客的味蕾與感官同時沉醉在櫻花綻放的詩意中。因應新湯底登場，品牌也推出折抵200元、指定啤酒買1送1、贈送活凍海氧蝦等多項限時優惠，製造話題與買氣。

「湊湊」火鍋春季限定「和食饗宴ｘ櫻之戀」，全新鍋底「櫻花昆布清酒鍋」以北海道昆布與鰹魚細火熬煮，特別加入鹽漬櫻花，非常吸睛。（圖／呷哺呷哺集團）★《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！

「和食饗宴ｘ櫻之戀」特別推出全新鍋底「櫻花昆布清酒鍋」，以北海道昆布與鰹魚細火熬煮，萃取日式高湯的純粹甘甜，融合文蛤的濃郁海味，層層堆疊海洋食材的鮮美層次；主廚團隊特別加入鹽漬櫻花，淡雅櫻花隨着湯頭緩緩綻放，非常吸睛，再佐以櫻花蝦釀造的純米吟釀，帶來細緻的米香與微醺柔和的口感，每一口都如同春日晨曦般輕盈溫潤。

期間限定的「520花漾拼盤」，以新鮮時蔬和玫瑰造型鬆阪豬打造可食用的花束，所有食材皆可入鍋烹煮，非常吸睛也充滿食趣。（圖／呷哺呷哺集團）

「和食饗宴ｘ櫻之戀」套餐內含鴛鴦鍋湯底、節慶類的「花開富貴拼盤」或海鮮拼盤擇1、揚之物、丸滑類、主食、蔬菜類跟自助吧，其中「花開富貴拼盤」可選澳洲和牛或伊比利豬，前者嚴選澳洲M7和牛，極致嫩度入口即化；後者油脂分佈均勻，脂香四溢，咀嚼中可細細品味其橡實香氣與堅果回甘的滋味，兩種肉品搭配清甜湯頭，帶給味蕾極大滿足。如果用餐想要更有儀式感，期間限定的「520花漾拼盤」，以新鮮時蔬和玫瑰造型鬆阪豬打造可食用的花束，所有食材皆可入鍋烹煮，非常吸睛也充滿食趣。4月30日（含）前，原價2999元加1成的「紅粉櫻之戀套餐」，享限時優惠價2799元加1成，還可享原價450元的現流跳跳活蝦加購優惠價329元。

另有期間限定販售的「八咫烏櫻花酒」，選用日本吉野櫻搭配青蘋果風味的櫻花釀造酒，酸甜平衡，隱約透出淡淡的櫻花香氣，酒喝完後還可品嚐整朵綻放的櫻花，帶來童話般的夢幻感受。餐後更有「粉紅之戀冰沙」，以紅寶石葡萄柚製成，冰沙隨時間轉粉，口感清爽，完美爲這場盛宴畫下美好句點。

歡慶新口味湯底上桌，「湊湊」也祭出優惠寵客，即日起至4月30日，每晚8點半過後，粉紅色裝扮的顧客，獨享指定啤酒買1送1的專屬優惠，讓春日夜晚更添浪漫氛圍。另外，活動期間內至門市內用，不限金額追蹤品牌官方FB或IG， 可贈送活凍海氧蝦1份，每人限兌換1次。

「福粵樓」港式飲茶將花卉元素融入經典菜餚中，打造「玫瑰沙拉鮮蝦球」、「果醋川耳蟲草花」與清新「洛神花茶凍」，每道120元起加1成。（圖／福容大飯店臺北一館）

鄰近大安森林公園的福容臺北一館，特別推出「花綻福容・戀時光」春季限定餐飲，業者以「食」與「藝」的美學詮釋春日浪漫與優雅，並推出姓名優惠與民同樂，凡姓名中含「花」字的顧客至館內餐廳用餐即享85折優惠，並加贈「桂花三弄」氣泡飲1杯；「福容家」會員再享累積點數禮遇。

「順園」日式料理「戀花」單人套餐以春菊刺身、油菜花大蝦天婦羅等時令美饌演繹春日繽紛，每套1680元加1成。（圖／福容大飯店臺北一館）

即日起至4月30日，福容臺北一館的中西日3間餐廳運用玫瑰、洛神花、桂花及櫻花等食材，打造充滿春日時令感的花季料理，每道120元起。其中「福粵樓」港式飲茶將花卉元素融入經典菜餚中，主廚團隊獻上「玫瑰沙拉鮮蝦球」、「果醋川耳蟲草花」與清新「洛神花茶凍」，香氣迷人層次豐。「順園」日式料理則精選當季鮮食，推出「春櫻壽司盛合」與「戀花」日式單人套餐，可品嚐到春菊刺身盛合、油菜花大蝦天婦羅、淡雪花鹽幹煎鹿兒島A5和牛等時令美饌演繹充滿日式感的春日繽紛，每套1680元起。大廳酒吧同步推出「桂花四季莓果沙拉」、「迷迭香烤雞佐玫瑰花紅酒醬」與「桂花三弄」氣泡；因爲飯店距離大安森林公園不遠，大廳酒吧也限量推出適合戶外享用的「春暖花伴」野餐禮籃，讓春季限定美味隨行。

大廳酒吧推出春暖花伴野餐禮籃組，售價880元，需3天前預訂，讓春季限定的美味隨行。（圖／福容大飯店臺北一館）★《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！

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