隱形冠軍/精機中心:福記供應鏈數位化食品業可借鏡
精機中心(財團法人精密機械研究發展中心)表示,與福記公司的合作案例展現科技在民生產業的應用;食品產業藉由數位轉型強化供應鏈韌性,確保食品安全與穩定供應,並同步將產品價值擴展到最大化,爲食品供應鏈升級提供可行的模式與借鏡。
2023年,臺灣歷史上最久的蛋荒痛擊民生,菜市場平凡所見的蛋車,變成婆媽必爭戰場,戰火亦延燒到超市與早餐店,突然間民衆才深刻體認到,雞蛋對於民生與健康的重要性。
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