隱形冠軍／貝瑞果快速炭化技術讓產量翻倍 打造大而美草莓王國

貝瑞果總經理林惠陽(左)與妻子。 記者宋健生／攝影

位於苗栗卓蘭壢西坪的「貝瑞果Berrygood」公司，透過經濟部苗栗產業創新推動中心進行在地鏈結，並整合工研院在AIoT、循環農業、香味萃取等多項研發技術，從友善農法邁向高值化農旅產業，成爲地方創生的實踐典範。

2023年8月成立的貝瑞果Berrygood，在尊重自然的理念下，投入草莓種植，並進一步結合科技研發出各種友善草莓烘焙、飲料、美酒、料理、冰淇淋等美食，不但吸引觀光人潮，也大幅提升農場及商家收入。