宜蘭車站旁60年深夜排隊老店　必點香麻醬麪＋餛飩肉丸湯組合

撰文攝影／陳小可的吃喝玩樂、整理／實習記者蘇相雲

宜蘭車站美食推薦「大面章」，營業時間至凌晨整點，是宜蘭市宵夜小吃名單；吃完還可以逛東門夜市，附近景點還有丟丟當森林和幾米廣場。這裡以前是常常沒開、有賭博面之稱的60年老店，現在則有固定的營業時間，下午才營業，和宜蘭其他早上營業的麪店不太一樣，晚餐也能吃到。

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▲離宜蘭火車站近，宵夜時間生意非常好。

內用外帶排隊不少人曾留言抱怨老闆娘態度不好，但實際來訪覺得還好，只要依照現場指示排隊，內用和外帶同一列就好。店內不提供分食碗，外帶紙碗需加價2元，且禁止攜帶寵物入內；比較需要留意的是，遇到排隊高峰時出餐速度偏慢，建議耐心等候。

▲內用沒有低消，不提供分食碗，攤位和店內都有特別標示，排隊時可以先拿菜單劃單。

▲乾淨整齊的檯面，雖然店內沒有冷氣，但衛生維持得很不錯。

▲整齊壯觀的面。

▲手工餛飩也可以試試看。

▲排隊內用先畫好菜單，有位置就可以結帳入座。

菜單有乾麪和湯麪選擇，招牌乾麪有麻醬麪和沙茶麪，餛飩肉丸湯好喝推薦，也可以點湯麪一次滿足。親子家庭帶小孩吃飯可以自備兒童餐具，不提供分食碗、兒童碗，有看到桌號用麻將圖案標示，呼應賭博面，這點很可愛。

▲室內環境簡單，沒有擺設太多桌椅，舒適寬敞乾淨，雖然沒有冷氣，但宵夜時間來吃還不算太熱。

▲大面章有販售芝麻拌麪醬和沙茶拌麪醬，上面還有好吃乾麪的教學。

▲宵夜時間還要排隊，生意非常好，店家不會爲了生意要客人並桌，想內用要有耐心等候。

麻醬麪（小）40元等這碗麪大概等了20分鐘，發現店家都是煮好幾碗一次送，老闆娘送餐態度客氣，這裡的小碗不像復興路炸醬麪、文昌路炸醬麪小碗那麼多，一個人吃小碗剛剛好。大面章的麻醬真的很香，醬香濃郁，除了芝麻跟花生還有其它配料，攪拌時就聞到香氣，細麪條硬度掌控剛好，入口還保有嚼勁，麻醬的芝麻香氣足，緊緊巴在麪條上，讓人感到好滿足。

▲加點辣椒轉換味道，這辣椒有辣，一點點即可。

餛飩肉丸湯 50元熱湯有餛飩湯、肉丸湯和餛飩肉丸湯，大面章的肉丸很好吃，推薦一定要試試，我平常不愛吃貢丸的人都很愛。餛飩皮薄、內餡香，小巧好入口，肉丸更是厲害了，Q彈飽滿嚼感極好，加上香菇的味道真的很棒，大骨熬製的湯頭加點芹菜末，好喝，喝到見底沒問題。

▲吃飽離開，晚上十點多，排隊人潮更多，如果不耐等，看到這麼多人建議改天再來。

大面章

地址：宜蘭縣宜蘭市新民路24號電話： 03－9329652營業時間：15：30～00：00（週日、一公休）

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