以創新實力領跑乳業賽道，新希望乳業榮膺4項iSEE全球大獎
（原標題：以創新實力領跑乳業賽道，新希望乳業榮膺4項iSEE全球大獎）
2025年3月30日,第七屆iSEE全球獎年度盛典在上海國家會展中心盛大啓幕。作爲全球食品飲料行業創新與美味的權威標杆,本屆iSEE全球獎吸引了來自全球的4678個參獎案例,歷經近7個月、三輪嚴格評審,最終新希望乳業旗下今日鮮奶鋪、活潤多維晶球益生菌酸奶、初心兒童酸奶及朝日唯品酪乳小食盒4款產品從國際巨頭與新銳品牌中突圍,一舉斬獲4項重量級榮譽,成爲本屆盛典的亮點之一。
創新破局:4大獲獎產品解碼消費新需求
在健康消費與體驗經濟並行的時代,新希望乳業的4款獲獎產品以差異化的創新邏輯,精準切中消費者對營養、功能與情感的複合需求,以“需求-技術-價值”閉環,將細分痛點轉化爲增長引擎,成爲行業創新的典型樣本。
在“健康”與“情懷”交織的消費浪潮下,今日鮮奶鋪以“濃醇口味+復古國潮”雙核定位,精準擊中消費者深層需求。以濃醇口味爲核心,今日鮮奶鋪不斷進行着“濃”升級。在保留高鈣營養的同時,產品規格也從傳統小瓶升級至455mL家庭裝,滿足 “一人早晚飲用”與“家庭分享”的雙重場景。不僅如此,今日鮮奶鋪還與永樂宮進行聯動,將文化符號轉化爲品牌競爭力,爲傳統乳品注入年輕化活力,也讓今日鮮奶鋪與永樂宮聯名推出的文創鮮奶雪糕獲得“iSEE年度最具價值創新品牌”榮譽。消費者手持雪糕與古建打卡的互動,不僅成爲社交媒體上的“文化新潮”,更讓600餘年歷史IP煥發現代生命力。以“濃”爲核心的國潮營銷——濃的不僅是品質創新的堅守,也是文化底蘊的萃取。
在腸道健康需求爆發式增長的當下,新希望乳業繼基礎晶球酸奶產品之上,推出了主打改善腸道功能+多維度全營養保護的活潤多維晶球酸奶。“可以嚼得到的科技”——活潤多維晶球酸奶以“全營養+趣味化”創新邏輯,斬獲“iSEE全球食品創新獎銅獎”。獨創的“三色晶球”技術——黃色晶球爲基礎活菌包埋晶球,是自主研發的包埋技術,可使益生菌提升1000+存活率,從而更好的抵達腸胃被人體吸收帶來明顯體感,在此基礎上增加包埋礦物質(鈣鐵)的紅色晶球,和包埋維生素(vA,vc,vD)的藍色晶球,不僅突破了傳統酸奶的營養侷限,也成爲社交媒體上的“打卡爆款”。
同樣獲得“iSEE全球食品創新獎銅獎”的朝日唯品酪乳小食盒,採用無蔗糖酪乳與控糖Calbee麥片組合,輕盈絲滑的酪乳自然清甜,不含蔗糖,搭配減少糖分的Calbee富果樂麥片,既滿足口感又有效控制熱量攝入。不僅是辦公環境中的輕鬆小食,還能爲消費者帶來健康與好心情,緩解工作中的焦慮感,促進身心放鬆,讓健康飲食與愉悅心情隨時相伴。
躋身“iSEE創新品牌百強”的初心兒童酸奶,以“0蔗糖、0甜味劑”的極致自然配方,直擊新生代父母對兒童食品“天然健康”的核心焦慮。通過藥食同源山楂成分與“乳酸菌生糖代謝技術”的結合,產品在不依賴人工添加的前提下實現熱量更低、甜度更加自然、純正。
戰略深耕:低溫賽道上的“創新方法論”
在乳製品行業從“規模擴張”向“價值競爭”轉型的背景下,作爲國內乳業新鮮勢力代表,新希望乳業以“鮮立方”戰略爲軸,堅持民以食爲天、食以安爲先、“食以鮮爲美”,走“新鮮”“優質”的路線,以科技創新持續引領行業升級。
在低溫鮮奶賽道,新希望乳業首創“用時間定義新鮮”概念,以“24小時”系列產品爲代表將新鮮做到“極”質。通過構建覆蓋核心城市的“鮮半徑”供應鏈,實現“新鮮只賣當天”,同時依託數字化中臺實現全鏈路品質監控。在營養方面,新希望乳業也創新應用營養及活性物質保留技術,從80℃,15s到72℃,15s殺菌工藝,從約10倍到25倍的免疫球蛋白保留,每一次工藝和數據的提升,都是對鮮活營養的守護。以國潮概念引爆市場的今日鮮奶鋪,也以“濃”爲錨點持續強化產品力,將營養價值與醇厚口感深度融合,成爲低溫鮮奶的“破圈”產品。
在低溫酸奶領域,活潤系列的技術突破、初心兒童酸奶的自然配方、朝日唯品酪乳小食盒的創新搭配,均展現了新希望乳業對功能性、細分市場的深度洞察。除此之外,新希望乳業的科技研發也處於行業領先地位。近年來,新希望乳業積極投入生物發酵與酶工程技術研究,生物發酵與酶工程技術研究,依託現有的2000餘株的乳酸菌菌種庫,強化乳酸菌及其相關產品的開發與創新,打通從菌種篩選、功能驗證到產業轉化的全鏈路產業研究路線,鑄造生物 “芯片” 護城河,結合酶工程技術的研究,提升發酵乳產品品質,賦予產品更好的口感和更多的營養價值。
隨着低溫乳製品市場的快速發展,新希望乳業通過“做強低溫,價值引領”戰略與創新矩陣,精準卡位這一趨勢——作爲戰略落地的標杆產品,“24小時”系列鮮奶的價值不僅在於滿足消費者對鮮活營養的極致追求,更通過“新鮮只賣當天”的品類教育,推動行業從基礎供給向品質化、高端化躍遷。而活潤晶球酸奶與初心兒童酸奶的協同創新,則進一步延展了低溫乳品的健康功能與場景邊界。以“鮮酸雙強”系統性構建護城河,新希望乳業爲行業提供了從供應鏈到消費端的升級樣本。
從國潮情懷的溫度傳遞,到晶球技術的硬核突破,自然配方的責任擔當,多元消費場景的開拓,在第七屆iSEE全球獎的聚光燈下,4項大獎的獲得不僅是對新希望乳業認可,更是中國乳企以創新驅動價值鏈升級的縮影。未來,隨着低溫戰略的深化,新希望乳業將持續以創新爲引擎,爲消費者提供更優質的選擇,讓每一杯牛奶都承載健康承諾,讓每一次創新都回應時代所需。