椰子水低卡消暑 5種變化好滋味

椰子水雞湯或火鍋，把IF椰子水作爲湯底，煮菜涮肉清爽甘甜。（業者提供）

高溫炎夏除了多喝水之外，椰子水也在飲料市場異軍突起，科學期刊平臺《Heliyon》刊載研究指出，椰子水有助於提神、促進身體代謝，富含維生素、礦物質和電解質，爲良好的補水來源。

美食旅遊部落客「大胃米粒」日前發文，一直想嚐鮮IF純天然椰子水，可由總代理直營宅配送到府更不用流汗扛回家。

泰國進口100％「IF純天然椰子水」採低溫無菌填充技術製成，保留最原始的營養與風味，清爽不膩口。曾榮獲「食品界米其林」iTQi、A.A.Taste Award國際風味評鑑獎一星，重點是100ml 只有21大卡，熱量超低不怕發胖。

大胃米粒的創意料理好做易成功，「椰子水美式咖啡」是把IF椰子水加上滿滿冰塊，倒入現衝Espresso，清爽加微苦的完美平衡；「椰子水奶酒」則只需加上貝禮詩奶酒，立馬完成夜店酒吧微醺小甜酒；「椰子水莫吉托」以IF加上薄荷與檸檬汁與整瓶Bacardi白朗姆酒，融合後讓人秒飛到南洋度假。

椰子水入菜同樣美味，煮飯帶有微甜芋香、米粒香Q帶光澤，今夏不妨多囤幾箱，隨時享受低卡0脂肪的天然椰子水。（禁止酒駕 飲酒過量，有害健康。）