夜市美食吃得到！全家首創30元「夯番麥」 7-11蒸玉米迎擊

全家即起宣佈新型態熟食區開賣夜市經典美食「夯番麥」，銅板價30元就能開吃。（全家提供／朱世凱臺北傳真）

超商熟食區再掀戰火，全家開賣夜市經典小吃烤玉米，即起宣佈新型態熟食區推「夯番麥」，7-11則看好健康意識擡頭，強打「蒸黃金玉米」，並擴大至500間門市限定販售。

全家新型態熟食區3.0持續創新，夯夯家族年創10億業績，17日再宣佈夜市國民小吃「夯番麥」入列。（全家提供／朱世凱臺北傳真）

全家生鮮現做調理部林鴻成部長表示，全家發展熟食區逾30年，因應消費者需求持續導入不同設備，從1.0的茶葉蛋鍋、熱狗機、蒸包機，到2.0導入夯番薯機臺，並推出夯番薯、夯馬鈴薯之夯夯家族，乃至近年現烤點心櫃與SOHOT炎選之3.0新型態熟食區，皆爲便利商店極具差異化的現做美味。其中，夯夯家族明星商品「夯番薯」及「夯馬鈴薯」，具備原型食物自然風味及型態的商品特色，可滿足健康飲食及運動健身風潮之需求，業績更夯破10億元，此次「全家」再宣佈導入夯夯家族全新成員「夯番麥」，將再成爲新型態熟食區業績成長新動能。

相較市售烤玉米平均價格70元起跳且份量大小不一，全家「夯番麥」則主打小份量、方便帶着走、銅板價30元等特色，其嚴選泰國清邁農場契作、非基因改造玉米，粒粒飽滿，並採用獨步全球的燒烤技術，不需額外醬料調味，便可同時呈現炙燒風味及玉米的自然鮮甜。歡慶新品上市，即日起至5月13日購買「夯番麥」享2件49元特價優惠；消費者亦可搭購指定飲品，享餐餐超值配49元餐促優惠。全家夯夯家族新品「夯番麥」，首波已於雙北10間店舖搶先販售，即日起更擴大至全臺2700間店舖，消費者可透過全家App地圖趣「限店美食瘋」查詢販售店舖資訊。

7-11透過新式蒸玉米機型開賣「蒸玉米」，包括「糯玉米」、「黃金玉米」。（7-11提供／朱世凱臺北傳真）

7-11表示，隨着健康飲食意識擡頭，更多人選擇迴歸天然、簡單蒸的食物，近年來像是地瓜、玉米這類保留原始風味的商品越來越受歡迎，7-11冷藏黃金玉米棒一年就能熱賣逾130萬根、換算可堆疊超過360座臺北101。看好原型食物及健康飲食趨勢，7-11於2017年起即領先超商通路在交通轉運、學區等商圈引進「蒸黃金玉米」長期販售。

7-11與在地農民契作生產，使用一株一穗的方式培育、經過嚴格篩選且溯源管理的優質品種，獨家引進全新設備販售「蒸玉米」共有紫白相間的玉米粒顆顆飽滿Q彈有嚼勁的「糯玉米」、香甜可口的「黃金玉米」等商品，已擴大至500間門市限定販售，機臺設備透明外蓋蒸的過程一目瞭然，提升購買慾望、消費者夾取更方便，自去年10月引進至今已有近百萬消費者到店購買，是早餐及午後小點的相對健康的選擇，尤其在交通轉運站、國道服務區等門市曾創下單日狂銷800支以上的紀錄，成績十分亮眼。