延續部落傳統 慈心基金會攜手花東族人種小米供校園及文健站
慈心基金會去年藉農糧署計劃,向8位在花東有機友善種植小米的部落農友共採購560公斤小米,並供應12所校園及2個文化健康站。(慈心基金會提供/羅亦晽花蓮傳真)
慈心基金會去年藉農糧署計劃,向8位在花東有機友善種植小米的部落農友共採購560公斤小米,並供應12所校園及2個文化健康站,同時也邀請農友進入校園擔任老師,分享友善耕作經驗,強化種植小米的價值感。(慈心基金會提供/羅亦晽花蓮傳真)
臺灣小米過去品系豐富,隨原住民族飲食文化改變,種原瀕臨消失,慈心基金會去年藉農糧署計劃,向8位在花東有機友善種植小米的部落農友,共採購560公斤小米供應12所校園及2個文化健康站,廣獲好評,今年目標擴大,預計供應51所校園及5個文健站,期待延續部落傳統文化內涵,守護臺灣農作物的多樣性。
慈心基金會指出,臺灣小米在紀錄上曾高達200多種的豐富品系,不過在現代農業發展過程中,小米種植大多已被其他作物取代,甚至在原民部落中,小米的主食地位也逐漸下降,種原瀕臨消失,團隊於是透過農糧署「強化花東地區原鄉保種及覆育計劃」,以具原民主食文化特色及抗旱性佳的小米作爲永續保種的主軸。
慈心基金會表示,由於部落面臨耆老年邁與小米主食地位下降等困境,懂得種植小米的長者逐漸減少,使部落傳統糧食知識快速流失,部落孩童則因受外來飲食習慣影響,對傳統作物小米味道陌生,以致味蕾和文化連結產生嚴重的斷鏈。
慈心基金會去年爲此積極與花東8位部落農友合作,將面臨流失的種原種回土地,同年3月起提供臺東偏鄉12所國中小、幼兒園師生及2個文健站長者,每週四在營養午餐吃到部落族人種植的小米,兼顧營養外也讓孩子熟悉傳統作物,同時邀請保種農民進入校園擔任老師,分享友善小米耕作的經驗,強化農友種植小米的價值感。
慈心基金會統計,去年支持8位部落農友採購有機友善小米560公斤,今年預計支持30位部落保種農友,採購1.4噸有機友善小米,供應51所花東部落學校以及5個文化健康站營養午餐吃小米。
參與計劃的花蓮馬太鞍部落保種農友柯春伎表示,今年將繼續精進小米種植技術,並發展部落保種遊程與保種餐桌,將馬太鞍部落文化向外推廣;另外,她有感部落青年人口因部落缺乏工作機會,希望未來在家鄉建立小米產業,提供就業機會,也讓長輩們透過農事工作聯絡感情並從中獲得成就感。