亞伯樂50年傳世珍稀之作 致敬酒廠百年歷史底蘊與在地共生精神 凝聚半世紀巔峰時光熟成

亞伯樂以跨越半個世紀的工藝極致，震撼推出品牌創立至今最高年份作品「亞伯樂 50 年傳世珍稀之作」。保樂力加/提供

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傳承酒廠百年古法，堅守小批次手工造酒工藝，單一麥芽蘇格蘭威士忌精品品牌—亞伯樂（Aberlour）以「越懂得 越值得」聞名於世，近年持續鉅獻珍罕酒款，展現出酒廠執著於探尋橡木桶藏、在地風土、水源與時光熟成間的雋永連結。2025年，亞伯樂以跨越半個世紀的工藝極致，震撼推出品牌創立至今最高年份作品「亞伯樂50年傳世珍稀之作」。由傳承世紀的匠人精神淬鍊而成，完美致敬斯貝賽地區的純淨風土，「亞伯樂50年傳世珍稀之作」全球限量20瓶，臺灣僅獻2瓶，奠定其乘載巔峰歲月的奢藏新高度。

「亞伯樂50年傳世珍稀之作」淬鍊自1970年代所蒸餾的珍稀原酒，1898年令亞伯樂酒廠付之一炬的大火後，許多熟成中的酒桶都化作灰燼，唯有少量倖存的老酒得以被完整保留。而這批橫跨半世紀的珍稀酒液，正是「亞伯樂50年傳世珍稀之作」無可取代的靈魂。半世紀以來，這批酒液歷經亞伯樂數代調酒師如守護生命般悉心照料，在斯貝賽地區得天獨厚的風土中緩慢熟成，直到今日終於盼至醇熟酒體臻於巔峰，得以將深藏酒廠半世紀的絕奢酒液重見天日。

取之於土地，用之於土地，亞伯樂始終以與酒廠在地小鎮風土共生的精神自豪，而這份信念也被完整刻畫於「亞伯樂50年傳世珍稀之作」作品的包裝設計中，由國際知名工藝設計師—John Galvin親手操刀，John Galvin以運用多樣化的材質與精湛工藝聞名，在「亞伯樂50年傳世珍稀之作」上，選用與酒液熟成同源、象徵亞伯樂血脈的橡木桶板材爲基礎，以十二片橡木板精密組構外盒，並以手工刻鑿出猶如樹皮般自然肌理，象徵橡木從森林孕育、進入酒廠、陪伴酒液半世紀的生命旅程。

「亞伯樂50年傳世珍稀之作」口感餘韻悠長、細膩、甜潤，是得天獨厚的地理環境與半世紀巔峰歲月熟成才能創造的極致風味表現。保樂力加/提供

不僅是乘載酒廠經典傳奇故事，傳承世紀的標誌作品，「亞伯樂50年傳世珍稀之作」更是投入威士忌產業逾四十年的首席調酒師—Graeme Cruickshank的集大成之作；本次「亞伯樂50年傳世珍稀之作」，Graeme Cruickshank更是親自監督裝瓶流程，他以極度嚴謹的態度檢視酒液的熟成狀態，再三確認風味、香氣與酒體皆已臻至成熟，最終以原桶強度45.2%裝瓶，完美保留酒液在半世紀中的純正風味，更讓果香、木質調、辛香與雪莉的豐厚甜潤達到最完美的平衡。

Graeme Cruickshank 認爲「亞伯樂50年傳世珍稀之作」象徵着亞伯樂酒廠調酒師世代相承的智慧，他曾說：「如果這款酒能開口說話，它會娓娓道來過去半世紀間亞伯樂所有調酒師的故事，以及斯貝賽土地與橡木之間共同孕育的記憶。」盡顯亞伯樂「亞伯樂50年傳世珍稀之作」不僅是一瓶威士忌，更是調酒師、橡木桶、在地風土與時間共同寫下的生命篇章。

由傳承世紀的匠人精神淬鍊而成，完美致敬斯貝賽地區的純淨風土，「亞伯樂50年傳世珍稀之作」全球限量20瓶，臺灣僅獻2瓶。保樂力加/提供

「亞伯樂50年傳世珍稀之作」呈現出深栗色的桃心木光澤，從視覺上就顯現其風味無比的深邃，在香氣上以熟杏桃、紅蘋果與梨子展開序章，交織哈密瓜的柔和甜氣。隨後烤榛果、蛋白霜與牛奶巧克力包裹的棉花糖香緩緩浮現，而肉豆蔻、肉桂等辛香更帶來溫暖的收束。入口時，酸甜橙皮果醬率先綻放，緊接着太妃牛奶糖與香草卡士達的綿密層次擴散口腔，糖漬薑絲的微辣香調則爲整體增添鮮明立體感，餘韻悠長、細膩、甜潤，是得天獨厚的地理環境與半世紀巔峰歲月熟成才能創造的極致風味表現。

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康