尋味│黃梅天溼氣重？試試這幾味“祛溼飲”

黃梅天一來，空氣溼度常飆到 90% 以上，不少人會被溼氣困擾，出現頭重腳輕、關節痠痛、皮膚黏膩等不適。其實通過合理飲食能有效祛溼，這些食材堪稱天然“抽溼機”，幫身體把溼氣“抽”出去。

桑葉和梔子是對付黃梅天溼熱的好搭檔。桑葉含黃酮類物質，能促進身體水分代謝，緩解水腫；梔子中的梔子苷有清熱瀉火的作用，可改善溼熱引起的口乾、口苦等問題。取5克桑葉、3克梔子，用熱水沖泡10分鐘左右，泡出的茶湯呈亮黃色，入口微苦後回甘。堅持喝幾天，很多人會發現晨起時面部水腫的情況明顯減輕。

酸棗仁和石斛搭配在一起，不僅能祛溼，還能安神。酸棗仁含有皁苷類成分，既能養心安神，又能調節人體水液代謝；石斛能生津潤燥，對於溼熱導致的睡眠質量下降有改善作用。做法是把10克酸棗仁搗碎，加上6克石斛，一起煮水20分鐘，建議在睡前1小時飲用。

在超市就能買到的生薏米、豆蔻、蘆根、菊花，也是祛溼的好幫手。生薏米中含有薏苡仁油，能促進溼氣排出，平時可以把它和紅豆一起煮成雜糧粥喝；豆蔻含有的揮發油可溫脾化溼，煲湯時加2-3顆並敲碎，能讓湯品在美味的同時兼具祛溼功效；蘆根能清熱利尿，加速身體水分代謝，可與麥冬一起煮水代茶飲；菊花能疏散風熱，改善頭面部的溼氣，搭配枸杞泡製明目茶，既好喝又能祛溼。

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編輯: 康萬郡

責編: 康萬郡