徐穗堆廖快菸樓 全臺少數仍維護完整的大阪式菸樓

徐穗堆廖快煙樓位於花蓮縣鳳林鎮花43線 (復興路) 上，煙樓樓頂有太子樓式的排煙口屬大阪式煙樓，是全臺少數仍維護完整，且有提供專業導覽服務的煙樓，也是文化保存工作站，是花蓮旅遊最具尋踏、走讀價值的特色景點。

日治時期鳳林是日本種植菸葉最重要的基地之一 (臺灣四大煙葉產區：臺中、花蓮、嘉義、屏東)，最興盛之時有超過四十間煙樓的設置，過去菸葉被稱爲「綠金」，是高經濟價值的作物，煙樓的數量甚至能反映一戶人家的富裕程度。戰後隨着烘烤煙葉技術的改變，傳統式煙樓逐漸失去功能，也慢慢地失去昔日風華，逐漸沒落走入歷史。(照片：菸草)

傳統煙樓分爲大阪式與廣島式兩種，目前保留在鳳林地區的煙樓都是改良式的大阪煙樓。它們外觀最大的區別在於樓頂是否有太子樓式的排煙口，若有明顯的一個小房間凸出於屋頂就是大阪式，若無排煙口緊貼屋頂的則是廣島式。徐穗堆廖快煙樓有太子樓式的排煙口爲大阪式煙樓。

徐穗堆廖快煙樓的太子樓在屋頂的斜面增加透氣窗，是爲了能順利排放上升的熱空氣、水蒸氣，讓菸葉更快得以乾燥。這種透氣窗在日文不是太子樓，而是稱爲「越屋根」(こしやね)。爲什麼臺灣的煙樓頂端的小閣樓會被稱爲太子樓？其實在臺灣的傳統建築中，就有太子樓的稱呼，它通常指建築樓羣中最高的那幢樓，或是主建築的第二層建物。

乾燥室爲菸葉烘烤之處，爲整棟煙樓建築的主結構，內設有煙架、導熱鐵管、溫度計等。

導熱鐵管設置於乾燥室內地面，連接竈坑將熱源引導入室內，通氣孔 (地窗) 設置於乾燥室四個牆腳下，冷空氣由通氣孔進入，熱空氣或是熱溼氣由上方通氣窗排出。

竈坑設置於煙樓牆外，藉燃燒柴火以產生熱源，作爲烘烤煙葉之用。

徐穗堆廖快煙樓

地址 : 花蓮縣鳳林鎮復興路79號

電話：0935 828 211

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