繡球花季來了！到苗栗卓蘭看花海吃超強美食 還有夢幻繡球花冰淇淋
文／MENU美食志
4～6月是繡球花綻放的季節，來到苗栗卓蘭就可以看到一大片的花海，當然也絕對不能錯過超強的苗栗美食。
鵝肉擔經國路102號
位於卓蘭的客家菜餐廳，採用土生土養的土鵝肉，每道菜品都有獨特的客家風味，份量大又好吃，推薦福菜肉骨肚片湯、鵝油拌飯、幹拌鵝腸和薑絲大腸。
▲鵝肉擔。。（圖／美食客小伍提供）
細珍小吃部中正路102號
店內販售品項豐富，販售招牌三角圓、麪食、湯品、小菜，價格相當親民，推薦麻醬麪、餛飩乾麪、三角圓、牛肉湯麪、水餃和陽春湯麪。
▲細珍小吃部。（圖／擷取自美食客Astor at）
花露花卉休閒農場西坪裡西坪43-3號
全國第一家精油博物館的花露農場，佔地3.2公頃，四季皆有不同的花卉可以觀賞，農場提供咖啡跟點心，還有超級夢幻的繡球花冰淇淋。
▲夢幻繡球花冰淇淋必吃。（圖／美食客陽光Kelly 吃貨日常提供）
花自在食宿館西坪裡4鄰37-2號
曾榮登英國CNN電視臺精選的臺灣十大最美民宿之一，餐廳爲無菜單料理，運用當地的客家食材，隨着季節變更菜色，是視覺及味覺的美食饗宴。
▲花自在食宿館的餐廳爲無菜單料理。（圖／美食客蛋奶素小天后提供）
橘舍三食山裡廚房西坪裡西坪43-15號
橘舍三舍環境優美，供應柴燒無菜單料理，使用西班牙Josper國寶級柴爐烤箱，搭配上當季食材，用餐區爲戶外半露天的餐桌，非常有氛圍。
▲橘舍三舍環境優美，供應柴燒無菜單料理。（圖／美食客原小民提供）
小山丘hillside145.5k西坪裡9鄰108號
位於臺三線上卓蘭鎮半山腰的小山丘，僅有周末兩天營業，咖啡皆是以自家摘種的咖啡豆來研磨製作，亦有提供簡單的輕食，推薦焗烤塔塔鮪魚帕里尼、咖啡飲品。
▲小山丘僅有周末兩天營業。（圖／美食客大吃貨。吃提供）
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