新竹新埔「千人洗愛玉」8月登場 邀民來場夏日清涼小旅行

新竹縣新埔鎮九芎湖文化發展協會將於8月舉辦第2屆「新埔有《愛》．與你相《玉》－黃金客莊千人洗愛玉」系列活動。（新竹縣政府提供／陳育賢新竹傳真）

新竹縣新埔鎮九芎湖地區推動臺灣原生種愛玉10年有成，爲讓更多人認識愛玉，九芎湖文化發展協會23日特別舉辦第2屆「新埔有《愛》．與你相《玉》 －黃金客莊千人洗愛玉」系列活動宣傳會，在8月登場的活動中，包括有千人洗愛玉、愛玉粄條饗宴創意客莊輕旅行，邀請民衆踊躍報名參加。

縣府產發處長陳偉志表示，九芎湖羣山環繞、風光明媚，是新竹民衆假日休閒的最佳地點。其中愛玉是臺灣獨有的農產品，授粉的愛玉小蜂，對環境的要求高，愛玉產業愈興盛就代表環境、生態愈好，因爲大家對土地的愛護，才能打造九芎湖成爲愛玉新故鄉，此次活動不僅展現了愛玉文化的傳承與創新，更爲夏日帶來了清涼又充滿創意的饗宴。

陳偉志指出，縣長楊文科重視地方產業發展，而商圈是地方最能呈現地方文化與產業的場域，縣府自2022年起編列預算300萬元補助商圈發展，並逐年提高至今年的600萬元，是臺北市、桃園市以外唯一持續性編列預算補助商圈的縣市政府，顯示縣府對商圈發展的重視與持續支持，希望透過縣府的補助，協助商圈結合在地農產、觀光資源、規畫遊程，促進新竹縣產業發展，創造更多經濟效益。

九芎湖文化發展協會理事長劉華柱表示，去年舉辦第1屆千人洗愛玉活動，吸引從基隆、高雄等外縣市的民衆特別來參加，8月16日的千人洗愛玉活動，同樣會在新埔鎮公所旁的藝文廣場熱鬧登場，活動中有專業愛玉達人指導，讓遊客透過傳統方式手洗出晶瑩剔透的愛玉，體驗從愛玉籽到美食的奇妙轉變。

此次活動也特別再次推出「愛玉雞湯饗宴」，展現愛玉多元化的料理，現場也會由愛玉故事館的專業老師，帶民衆認識愛玉樹、愛玉雄果及雌果，非常適合全家大小一起體驗，感受大自然的樂趣。

凡報名參加千人洗愛玉者，即可獲得愛玉凍，憑報到號碼牌還可換領1份九芎湖劉家燜雞獨家研發的愛玉雞湯。

另，除了千人洗愛玉活動外，商圈也在8月9、10日規畫輕旅行活動，以「創意料理愛玉粄條饗宴」爲主題，內容包含愛玉的生態導覽解說、九芎湖沿線物產巡禮、紅九愛玉五感手做及愛玉特色套餐饗宴等，透過愛玉小旅行、愛玉體驗活動，挖掘愛玉的生產故事。

此外，主辦單位今年特別研發了獨一無二的愛玉饗宴，將全國知名的新埔粄條，加入紅九愛玉，獨特的手洗愛玉比例，以健康、低熱量爲特色，讓遊客在品嚐美味之餘，也能感受到夏日清新的愜意，詳情請洽輕旅行報名網址。