新產品和供應鏈優化，能否化解蜜雪冰城加盟風險？

據蜜雪冰城（02097.HK）所發佈公告，其 2024 年度報告全面展示了公司在過去一年的經營狀況、財務表現、風險因素以及未來發展規劃等關鍵信息。這不僅爲投資者提供了深入瞭解公司的窗口，也爲行業觀察者呈現了現制飲品行業的發展態勢。報告顯示，蜜雪冰城在 2024 年實現了營收和利潤的雙增長，展現出強大的市場競爭力，但同時也面臨着諸多風險與挑戰。

從財務數據來看，蜜雪冰城 2024 年的經營成果頗爲亮眼。公司全年實現收入 248.29 億元，較 2023 年的 203.02 億元增長了 22.29%；毛利達到 80.60 億元，同比增長 34.36%；年內利潤爲 44.54 億元，相較於 2023 年的 31.87 億元增長了 39.76% 。這些數據表明，蜜雪冰城在市場拓展和成本控制方面取得了顯著成效，盈利能力不斷增強。

在業務拓展上，蜜雪冰城持續發力。通過不斷擴張門店網絡，其品牌影響力進一步擴大。公司主要採用加盟模式，這一模式使得門店數量得以快速增長，從而提高了市場覆蓋率。同時，公司在產品研發和供應鏈建設方面也投入了大量資源，不斷推出新品以滿足消費者多樣化的需求，並通過優化供應鏈提升運營效率，降低成本。例如，公司計劃動用全球發售所得款項淨額來提升端到端供應鏈的廣度和深度，包括在中國的產能擴張、維持並提升物流系統的靈活度和效率以及搭建國際供應鏈平臺等。

然而，蜜雪冰城也面臨着一系列不可忽視的風險。在競爭激烈的現制飲品市場，消費者需求多變，若公司不能及時準確地把握消費者偏好的變化，推出符合市場需求的產品，可能會導致市場份額下降。原材料價格的波動也給公司的成本控制帶來了挑戰。若原材料價格大幅上漲，公司的生產成本將增加，進而影響利潤空間。此外，加盟模式雖然有助於快速擴張，但也存在一定風險，如加盟商的經營水平參差不齊可能會影響品牌形象，公司對加盟商的管理難度較大等。

從互聯網上的觀點來看，有分析認爲蜜雪冰城憑藉其高性價比的產品定位，在下沉市場佔據了較大的市場份額，深受消費者喜愛。但也有觀點指出，隨着市場競爭的加劇，蜜雪冰城需要不斷提升品牌形象，向中高端市場拓展，以實現可持續發展。

綜合來看，蜜雪冰城在 2024 年取得了出色的成績，展現出強大的發展潛力。其財務數據的增長和業務的不斷拓展，證明了公司在市場中的競爭力。然而，面對諸多風險和挑戰，公司未來的發展仍需謹慎應對。一方面，蜜雪冰城應繼續加強市場調研，緊跟消費者需求變化，加大產品創新力度；另一方面，要優化供應鏈管理，降低原材料價格波動帶來的影響，同時加強對加盟商的管理和培訓，維護品牌形象。只有這樣，蜜雪冰城才能在激烈的市場競爭中保持領先地位，實現可持續發展。