新北三芝人氣牛排店想頂讓 女兒曝:讓老爸享清福
新北三芝知名的牛排館「邊界驛站」在臉書社羣宣佈徵求頂讓的訊息,引發熱議。圖/取自臉書社羣「淡水撿到寶」
新北三芝知名的牛排館「邊界驛站」在臉書社羣宣佈徵求頂讓的訊息,孫姓業者的女兒說,陪伴大家18年的邊界驛站要頂讓,考量父親年紀大,她長期在國外也無力接手,希望讓爸爸享清福,願低價頂讓給有心人,讓傳奇及好味道持續下去。
業者孫方立是美國人,1978年來臺,還成爲臺灣女婿,他待在臺灣時間已將近50年。孫方立綽號「老孫」,的孫方立本名Frank Sampson,是來自德州的美國人,因爲在臺灣待久了,言談、風格多了一點「臺味」。
因爲愛吃也懂吃,孫立方開設美式牛排館分享好味道。坐落在新北三芝區的「邊界驛站」德州烤肉牛排館約莫2008年成名,一度開3家分店。
孫方立曾在多年前接受過聯合報訪問,稱讚臺灣人很友善、好客、勤奮且腦袋超靈活。他當時談到,當年到夏威夷大學學中文,當地臺籍朋友鼓吹他來臺教英語,他買了單程機票,身上僅有50美元便隻身赴臺,沒想到從此沒有歸程,臺灣成爲他第二個家。
「邊界驛站」要頂讓消息傳開後,引發熱烈討論,臉書發文下方涌入不少留言,有饕客說「希望有人接手,永存好味道」,也有人說「必須用新臺幣再去支持一波」。也有饕客稱讚這家店是當地最有美國味的牛排館,讓住過的德州的他,有一秒走進的德州的感覺。
新北三芝知名的牛排館「邊界驛站」在臉書社羣宣佈徵求頂讓的訊息,引發熱議。圖/取自臉書社羣「淡水撿到寶」