新板希爾頓「悅．市集」推出「仲夏夜海陸雙拼」

臺北新板希爾頓酒店「悅．市集」自助餐廳即日起推出「仲夏夜海陸雙拼」夏季盛宴。（臺北新板希爾頓提供）

「仲夏夜海陸雙拼」夏季盛宴首推爐烤區的「主廚威靈頓牛排」。（臺北新板希爾頓提供）

氣候炎熱，飯店餐廳推出夏天料理，讓饕客酷暑也能大啖美食。

臺北新板希爾頓酒店「悅．市集」自助餐廳推出「仲夏夜海陸雙拼」夏季盛宴，首推爐烤區的「主廚威靈頓牛排」，將紐西蘭菲力大火煎至上色封住肉汁，再將綜合蘑菇醬、帕瑪火腿、奶香酥皮包覆後放入烤箱，切開可見晶瑩肉汁，入口皮酥肉嫩。受到海鮮控喜愛的「松葉蟹美式海鮮桶」，則是嚴選松葉蟹腳、鮮蝦、花枝與扇貝等海鮮，搭配檸檬片佐番茄辣醬享用，讓鮮美海味於口中併發。

另一道主廚推薦的「義式羅馬披薩」，採用羅馬配方的手工餅皮，外酥內柔，口感細緻，以鮮蔬配料搭配帕馬火腿入口，鹹味肉香傳入口中，猶如一場義式饗宴。

「仲夏夜海陸雙拼」主廚精選推薦「義式羅馬披薩」。（臺北新板希爾頓提供）

除了餐檯的熱門品項，還有「迷迭香蒜烤羊肉」、「拿坡里海鮮鮮魚」、「德國豬腳佐酸菜」、「吻仔魚紅曲蛋炒飯」等60道佳餚，活動期間平日週一至週四午晚餐及週五午餐每位1080起、假日週五晚餐及六日午晚餐每位1280元起，活動自即日起至8月31日止。