【鄉村行·看振興】橋頭鎮：“橋畔麥香”飄四方 穗滿團結促振興

初夏時節，貢井區橋頭鎮團結村300餘畝小麥田翻涌着金色麥浪。由該村新收小麥加工而成的原生態小麥麪粉近日正式上市。這標誌着團結村在深化農業產業鏈、打造鄉村特色品牌上實現突破，爲鄉村振興注入新動能。

5月23日，記者走進團結村農事服務中心，目睹小麥從田間到車間的“全鏈條”機械化作業：10餘米高的全自動烘乾設備轟鳴運轉，金黃的麥粒在烘乾塔內均勻翻滾，將新收小麥含水率精準控制在13%以內，避免黴變損耗；剷車、輸送帶等農機設備協同作業，實現小麥搬運、翻曬、入庫全程機械化，單日可處理小麥50噸，較傳統人工效率提升3倍；採用低溫研磨技術加工麪粉，最大限度保留小麥胚芽、麩皮中的膳食纖維與微量元素，產品經SGS檢測達綠色食品標準。

在村黨羣服務中心，一袋袋印有“橋畔麥香”Logo的麪粉正被裝車發往商超、電商平臺。團結村黨支部副書記龔勳忠介紹：“今年小麥畝產超350公斤，通過深加工附加值提升，畝均增收約400元。”

目前，團結村集體經濟合作社已申請綠色食品認證，並設計“橋畔麥香”品牌包裝，突出“全程機械化種植”“無添加”“富硒土壤”三大賣點，同時與自貢本地商超簽訂直供協議，同步入駐抖音“自貢鄉村優品”直播間，首場直播即售出麪粉2000餘袋。接下來，團結村計劃開發小麥主題研學課程，遊客可體驗麥田收割、石磨麪粉製作等項目，打造“春賞花、夏收麥”的農旅新場景。

團結村以“黨支部+合作社+農戶”模式激活產業活力，村集體投入120萬元建設農事服務中心，提供農機租賃、糧食烘乾等服務，年增收30萬元；236戶村民以土地入股合作社，除每畝800元保底收益外，還可參與二次分紅；與自貢市農科院合作引進“川麥104”等高產抗病品種，推廣“小麥-大豆”輪作模式，土地利用率提升40%。

從麥浪翻滾的田野到包裝精美的貨架，團結村正以一粒小麥撬動全產業鏈升級。下一步，團結村將深化與食品加工企業的合作，開發全麥麪包、麥片等衍生產品，讓“橋畔麥香”飄向更廣闊的市場，書寫鄉村振興的“麥”好篇章!

(自貢融媒記者 王亮)

來源：自貢網