香椿、花椒芽等春菜大量上市 北京市蔬菜價格逐漸回落

北京商報訊（記者 王思琦）2月25日，北京商報記者走訪新發地市場看到，從四川、昆明、雲南等產地過來的香椿、蒲公英、花椒芽、油菜花、蠶豆等一大批春菜已搶"鮮"上市。

據新發地市場春菜商戶介紹，當下是春菜價格是高點。以香椿爲例，當下市場平均批發價達到每斤130元至140元，黃花菜、龍豆、花椒芽等春菜的價格也相對較高。預計到3月初，香椿批發價將回落到七八十元一斤。百合、龍豆、魚腥草、黃花菜、芝麻菜、蘆筍、菊苣、苦菊、蘆薈、豆尖、冰草、銀芽等春菜也將繼續進入市場。

截至目前，新發地市場上市的春菜種類已達到了十幾種。據新發地市場總經理張月琳介紹，隨着市民需求逐漸旺盛，近年來，市場上市的春菜品種越來越豐富。今日新發地蔬菜上市量達2.44萬噸，加權平均價3.25元/公斤。隨着南方蔬菜供應量逐漸增加，3月份後蔬菜價格會繼續回落。