夏天吃到飽 酸辣鮮香勾饕客

「Brilliant鉑麗安全日餐廳」推出期間限定「泰國美食節主題自助餐」，以一系列經典道地的泰式料理迎接夏季到來。（JR東日本大飯店臺北提供）

「沙嗲雞肉串」炙烤後香氣濃郁，搭配主廚自制酸醋醬汁，鹹甜交織好唰嘴。（JR東日本大飯店臺北提供）

泰國美食節活動期間，顧客到「鉑麗安」用餐，即贈主廚特製一品料理「香箱蟹搭清蒸梅子魚」。（JR東日本大飯店臺北提供）

「十二廚」自助餐廳「海饗海鮮季」強勢迴歸，超過30款澎湃海鮮與松葉蟹、雪蟹通通吃到飽。（臺北喜來登大飯店提供）

迎接芒果季，「十二廚」甜點區推出芒果百香霜淇淋、芒果生乳蛋糕卷、鮮芒果泡芙等6款「芒果季甜點」。（臺北喜來登大飯店提供）

夏季料理「島町之夏-沖繩祭」，民衆透過20道沖繩料理與飲品，可感受南國島嶼的樸實溫暖與海風氣息。（欣葉日本料理提供）

臺灣吃到飽競爭激烈，迎接盛夏，知名自助餐廳再推新菜色，有的以夏季肥美的海鮮爲主打，有的則是端出結合異國風的主題佳餚，每家業者各憑本事，滿足饕客求新求變的味蕾。

天氣漸熱，JR東日本大飯店臺北館內的「Brilliant鉑麗安全日餐廳」，即日起至7月16日推出期間限定「泰國美食節主題自助餐」，以一系列經典道地的泰式料理，邀饕客在酸、辣、甜、鹹交織的南洋風味中展開一場熱情奔放的味蕾之旅。

「鉑麗安」主廚陳永儒分享「泰國美食節」新增菜色分佈在前菜區、熱食區、主菜區、甜點區；主廚推薦必吃「瀑布鬆阪豬」、「沙嗲雞肉串」等泰式佳餚。民衆於活動期間用餐，即贈主廚特製一品料理「香箱蟹搭清蒸梅子魚」，展現海味鮮美與酸香層次，提升泰式饗宴的海鮮質感。有感於美國關稅問題，民衆荷包縮水，飯店苦民所苦，平日晚晚餐時間，也推買1送1優惠，讓顧客省荷包暢享美食。

堪稱臺北喜來登大飯店金雞母的「十二廚」，每年入夏深受好評的海鮮季近期強勢迴歸，豪氣集結松葉蟹、雪蟹、旭蟹、麪包蟹、牛蹄蟹等肥美蟹霸輪番上陣，更加碼松葉蟹腳、雪蟹腳雙蟹無限享用，超過30道海鮮料理澎湃登場。

「十二廚」甜點區同步迎來芒果季，可暢食芒果百香霜淇淋、芒果生乳卷、芒果舒芙蕾等6款芒果主題甜點。6月30日（含）前，業者推出海鮮季加碼慶，週一至週四午餐與下午茶時段線上預訂，可享4人同行1人免費，最多3人免餐費。

另外，欣葉日本料理自6月16日起以「沖繩島町」爲靈感，推出夏季料理「島町之夏-沖繩祭」，源自沖繩傳統料理的「沖繩黑糖燉豚足」，體現島嶼飲食文化中珍惜食材、溫火入味的生活智慧。

民衆透過20道沖繩料理與飲品，可感受南國島嶼的樸實溫暖與海風氣息，至欣葉日料用餐有機會抽中「沖繩東方水療度假村酒店」、「嘉新酒店」住宿券，享受沖繩美景與悠閒的度假氛圍。