西藏山南市積極推動文明餐桌理念深入人心

爲深入推進山南市“培樹文明新風 崇尚健康幸福生活”宣傳教育活動走向深入，切實提升全市市民的節約意識，減少餐飲浪費，推動形成文明飲食新風尚，今年以來，市市場監管局緊密結合“樹立勤儉節約意識，制止餐飲浪費”專項整治工作，深入開展“文明餐桌以儉養德”宣傳教育活動，讓文明餐桌理念落地生根。截至目前，開展餐飲單位食品安全及制止餐飲浪費監督檢查，覆蓋餐飲單位2540餘戶；開展制止餐飲浪費宣傳活動1150餘場次，宣傳覆蓋人數達13.2萬餘人次，發放各類宣傳品、宣傳海報、手冊等6.4萬餘份；監督餐飲服務單位在醒目位置張貼制止餐飲浪費宣傳海報8000餘份。

高度重視，精心部署。市政府分管領導高度重視“培樹文明向上新風 崇尚健康幸福生活”宣傳教育活動，以身作則全程參與，研究審定《山南市“文明餐桌以儉養德”宣傳教育活動實施方案》，主持召開全系統動員部署會議，明確任務，提出要求，確保宣傳教育活動有序推進。市、縣兩級市場監管部門迅速行動，深入商場、農貿市場、餐飲單位、機關食堂、學校、社區開展“文明餐桌以儉養德”宣傳教育活動。

創新舉措，倡樹新風。緊緊圍繞活動主題，綜合運用製作刊播“文明餐桌從我做起”主題公益短視頻、張貼宣傳海報、舉辦專題講座等多種形式，開展宣傳教育活動。在學校，市場監管人員通過生動形象的案例和互動環節，向孩子們講解餐飲浪費帶來的資源浪費及環境污染等一系列問題，鼓勵孩子們爭做“光盤小達人”。在餐飲單位，積極開展“光盤行動”宣傳，引導餐飲經營者合理設計菜單、精準分量控制等方式減少食物浪費，加強從業人員培訓，引導顧客適量點餐。在社區，通過發放《制止餐飲浪費倡議書》、張貼宣傳海報、發放宣傳品等形式，向社區居民普及反對餐飲浪費的相關知識，引導羣衆樹立節約理念，倡導適量點餐、合理食用、剩餘打包等文明用餐行爲。

多方參與，匯聚力量。社會各界積極響應，主動參與“文明餐桌以儉養德”宣傳教育活動，形成“文明餐桌人人關注”的良好氛圍。市二小等100多家學校通過召開主題班會、現場問答、觀看故事、PPT、趣味動畫、打卡“光盤小達人”等形式，開展“文明餐桌以儉養德”宣傳教育活動。隆子縣機關食堂等開展“反餐飲浪費承諾”簽名儀式。美團等外賣平臺積極開展進商戶反餐飲浪費、食安封籤及食品安全宣傳活動，使“光盤行動”“公筷公勺”“剩菜打包”等文明用餐行爲成爲羣衆的自覺行動，營造文明用餐、節儉用餐的良好社會風尚。

來源：山南市新時代文明實踐中心