溫室導入AI技術！精準預測萵苣產量 翻轉蔬菜產業

三欣園藝二代經營者曾穎榆和農友分享智慧化經驗。(嘉義縣政府提供／呂妍庭嘉義傳真)

嘉義縣大林鎮三欣園藝引進AI科技，從精緻農業走入精準農業，透過AI結合感測設備與即時影像系統，能夠自動辨識萵苣生長狀態，再透過調整養液及光線等，提供生菜最佳生產環境，縮短生長產期，以降低因環境變異所帶來的風險與損失，既能應付氣候變遷，也減少人力成本。

嘉義縣政府農業處近年推動智慧農業轉型，昨22日在三欣園藝舉辦「智慧化AI產量預測及生產管控系統」觀摩會，三欣園藝老闆曾明進、二代經營者曾穎榆和農友分享智慧化經驗，農友與產業代表也實地見證科技如何翻轉蔬菜產業。

嘉義縣政府農業處近年推動智慧農業轉型，22日在三欣園藝舉辦「智慧化AI產量預測及生產管控系統」觀摩會。(嘉義縣政府提供／呂妍庭嘉義傳真)

三欣園藝經營者曾明進指透過智慧科技，能夠讓田間管理更有效率。(嘉義縣政府提供／呂妍庭嘉義傳真)

嘉義縣政府農業處近年推動智慧農業轉型，22日在三欣園藝舉辦「智慧化AI產量預測及生產管控系統」觀摩會。(嘉義縣政府提供／呂妍庭嘉義傳真)

曾明進指出，早期作物怎麼死不知道，導入智慧化科技後，除了知道作物怎麼死，更進一步從累積的大數據、AI資料分析，讓作物不會死，特別是現在氣候變遷的影響極大，三欣園藝的溫室無農藥，會存在蟲害問題，透過智慧科技，能夠讓田間管理了解受影響的層面，懂得從哪裡去調整，更有效率。

觀摩會聚焦AI結合感測設備與即時影像系統，搭配歷史數據，準確預測產量及產出時間，農業處說，這套系統除提升管理效率，也爲市場供需調配、銷售規畫提供重要依據，曾穎榆透露，1株萵苣誤差僅有10公克，全場7000株合算起來，供應量就差70公斤了。

曾穎榆指出，傳統種植多仰賴經驗及紙本記錄，產期無法掌握，難以與通路溝通，導致訂單流失、人力調度混亂，透過縣府智慧創新示範計劃輔導，導入智慧系統後，可快速影像辨識、記錄、精準運算預測產期與產量，顯著提升生產效率與作物品質，同時減少人力成本。

曾穎榆強調，智慧農業不再是遙遠的科技，而是可以每天使用的工具，讓青年更有信心接棒家業，也讓合作伙伴對我們更有信賴，指數據成爲農業決策關鍵，真正改變了生產邏輯。

農業處說，觀摩會展現智慧化 AI 系統在萵苣等葉菜生產上的落實成效，也爲農友提供交流學習的平臺，增進農友視野，也建立對智慧農業發展的信心。