文旅行業(製茶)職工職業技能賽舉辦

5月14日至16日,由省總工會主辦,上饒市總工會、鉛山縣人民政府承辦的江西省“天工杯”文旅行業(製茶)職工職業技能競賽,在鉛山縣開賽。

競賽包含理論考試和製作實操兩部分,全方位考察選手紅茶製作理論水平以及手工茶葉加工技藝。揉捻、發酵、烘焙……選手們在紅茶發酵工藝的各個環節各顯神通。比賽最終評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名,並進行現場頒獎。鉛山縣武夷峰茶廠楊柳獲本次競賽一等獎。

近年來,鉛山縣認真貫徹“三茶”統籌發展的重要要求,推進武夷河紅從種植到銷售全鏈增值改革,走出了一條“以茶興業、以茶惠民”的康莊大道。2024年全縣茶園面積11.4萬畝,其中高山有機生態茶園面積5.9萬畝,綜合產值24億元。鉛山武夷河紅茶入選“全國名特優新農產品”名錄,榮獲中國國際農產品交易會“最受歡迎產品獎”。 (陳若薇)