文旦加工果 麻豆擬收購30萬公斤

文旦產季將至,臺南市麻豆區是臺灣重要產區,當地農會5日啓動加工果收購。(張毓翎攝)

文旦產季將至,農政單位繃緊神經,臺南市麻豆區是臺灣重要產區,當地農會5日啓動加工果收購作業,穩定未來文旦上市後的價格;麻豆區農會總幹事孫慈敏說,去年獲得中央5000萬元補助,興建2座大型冷藏庫,可以一次大量收購,此次預計收購30萬公斤,做成高價值的加工商品。

麻豆區農會現有31個產銷班,以往農會辦理加工果收購,果農自駕小貨車載着文旦來繳售,常大排長龍,去年改由產銷班班長統一收集班員的文旦,再載至農會倉庫交貨,不僅提高作業效率,也去除排隊的時間。

麻豆是臺南最大的文旦產區,年產量與花蓮瑞穗並駕齊驅,麻豆區農會近年鼓勵柚農做產銷履歷,目前一半以上取得認證,這次收購的加工果,皆爲產銷班生產且具產銷履歷。

孫慈敏補充,距離中秋節還有1個多月,麻豆文旦預計8月底陸續上市,這次收購的加工果,幾乎是10年以下的新欉大果,如果流到市面,勢必衝擊屆時好果的價格。

據臺南市政府農業局統計,今年臺南文旦栽種面積1097公頃、預估產量2.6萬公噸,因凱米颱風影響預估減產約2成。

孫慈敏也推估,今年產量應該會下降,即使如此,仍要避免次級大果流入市面,因此纔會提前啓動收購作業,這波收購30萬公斤,預計4天完成,收購來的加工果會先進入冷藏庫儲存,再加工處理。

麻豆區農會此次加工果收購價每公斤16元,農業部補助其中的11元;有柚農說,新欉大果過去可以賣中元節市場當作普渡供品,但市場有限,農會願意收購,讓農友多一個銷售管道消化大果,幫助很大。