文旦產量逾4萬公噸 農業部助外銷拓展國際市場

農糧署指出，臺灣文旦以內銷爲主，外銷比例約佔產量3％。過去大陸與香港曾佔外銷市場9成以上，但自2022年起大陸暫停我國柑橘類准入，外銷量驟降，爲照顧柚農，該署積極引導業者拓展新加坡、日本等新興市場，以今年截至9月24日爲例，出口量已達1749公噸。（圖／農業部）

根據農業部農糧署統計，今年文旦收穫面積3722公頃，與去年相當，但因去年連續颱風損及樹勢，加上今年4月乾旱、7月臺風兩大天災衝擊，今年產量僅約4萬6805公噸，較正常年減少3成以上，不過其果實品質依舊優良，且不只內銷，農糧署也積極引導業者拓展新加坡、日本等新興市場，截至9月24日，出口量已達1749公噸。

農糧署指出，臺灣文旦以內銷爲主，外銷比例約佔產量3％。過去大陸與香港曾佔外銷市場9成以上，但自2022年起大陸暫停我國柑橘類准入，外銷量驟降，爲照顧柚農，該署積極引導業者拓展新加坡、日本等新興市場，以今年截至9月24日爲例，出口量已達1749公噸，銷往大陸53％、香港31％、新加坡9％、加拿大6％等地。

農糧署提到，爲提升文旦果品供果量能，農糧署透過柑橘品項服務團隊輔導產業建立健康種苗體系，並提供病蟲害監測、安全用藥、栽培管理與採後處理技術諮詢及現地指導等，建立標準化生產管理體系，同時，爲確保外銷品質，該署藉由三級品質管理制度，自供果園、集貨場到邊境檢疫層層把關，並持續輔導外銷業者與供貨單位契作契銷，依市場需求計劃生產、落實安全用藥，針對日本高端市場，實施分級包裝獎勵制度，鼓勵輸日供果園取得產銷履歷驗證，並落實辭水管理、農藥殘留自主檢驗及完善分級包裝，成功打造臺灣文旦的優質品牌。

農糧署進一步表示，爲方便消費者採購並加深對臺灣文旦的認識，透過產季起跑記者會、農會超市、地區展售會、定點市集及電商平臺等多元通路推動國內行銷；同時，也在學校及機關團體推廣食農教育活動，介紹各產區文旦的特色風味與營養價值，另爲鼓勵消費者於中秋節後持續享用文旦、延續秋季好滋味，該署積極推動文旦多元應用，辦理各種國產水果創意競賽，並號召食品業者研發烘焙甜點、特色料理等，豐富國內外消費者的選擇。

農糧署說明，時值秋季正是品嚐文旦的好時節，消費者選購時可挑選果形略呈梨形、果皮薄而光滑、油胞細緻、手感沉重且底部寬闊者，品質最佳。文旦富含維生素C、膳食纖維、果膠及多種礦物質，不僅營養均衡，還能去油解膩，文旦可常溫保存一至兩個月，且有「越放越好吃」的特色，果肉會隨時間由清脆轉爲軟Q，風味更佳。