「wataru焙茶飲品專賣店」插旗松煙商圈　必喝飲品、甜點先看

▲全新焙茶飲品專賣店「wataru」插旗松煙商圈。（圖／wataru提供）

記者蕭筠／臺北報導

全新焙茶飲品專賣店「wataru」插旗松煙商圈，選用來自京都百年茶舖「北川半兵衛」的高品質焙茶，並結合日本最新制茶技藝打造一系列限定茶飲，除招牌「祗園焙茶」外，必喝加入香濃鮮乳的「焙茶拿鐵」、搭配香水椰子水及濃郁焙茶奶蓋的「椰椰焙茶雲」，還有一系列甜點、鹹食，即日起開放試營運，預計9月26日正式開幕。

「wataru」落腳臺北松煙文創外圍街角，距離捷運市政府站約走路5分鐘，白色門市搭配波浪立面造型，吸睛度十足，並提供內用區，由核心中島結合漣漪般的座椅，選用淺藍、淨白交織色調，打造舒適柔和的氛圍。

▲wataru主打焙茶飲品。

▲椰椰焙茶雲（左）、焙茶拿鐵（右）。

wataru菜單一共提供12款飲品選擇，主打焙茶系列飲品，找來超過160年曆史的京都百年茶舖「北川半兵衛」合作，每款皆使用其中度烘焙以上的茶葉，並採用最新微粉碎研磨技術讓茶葉更加細緻。

首推招牌「祗園焙茶」，嚴選北川半兵衛深焙焙茶，入口醇厚芳香，尾韻帶有淡淡焦糖及木質調，售價80元起；「焙茶拿鐵」則把茶葉研磨後搭配香濃鮮乳，更添層次感，售價125元起；「玫瑰焙茶」以優質焙茶爲基底，結合在地有機玫瑰花瓣，每一口都能喝到茶香結合花香，售價100元起。

喜歡奶蓋系列則不能放過「椰椰焙茶雲」，把北川半兵衛焙茶粉手工製成綿密焙茶奶蓋，結合100%泰國香水椰子水，濃郁茶奶蓋與香甜椰子水的組合，滑順好喝，售價150元。另外也提供抹茶系列飲品、黑糖鮮奶、冷萃咖啡等選擇。

▲焙茶冰淇淋找來冰淇淋品牌「Double V」合作推出。

▲司康則攜手甜點架勢合作。

甜點則找來冰淇淋品牌「Double V」聯手推出「焙茶冰淇淋」，入口就能吃到深焙香氣，售價170元；以及與人氣甜點店「甜點架勢」聯名的「司康」，乳香飽滿的司康搭配濃郁焙茶醬，再佐以香醇凝脂奶油，售價180元。

隱藏版推薦甜點必吃「焙茶達克瓦茲」，內餡選用祗園焙茶調製成的濃郁焙茶奶油醬，並夾入Q彈黑糖蕨餅，售價75元；「焙茶生乳可頌」則結合祗園焙茶餡，售價80元。除外還有鹹食像是青蒜香腸可頌、蜜汁叉燒可頌，售價皆爲75元。

▲焙茶達克瓦茲、焙茶生乳可頌也是激推必吃甜點。

wataru預計於9月26日正式開幕，即日起開放試營運，期間且凡加入官方LINE好友即送單筆消費5折優惠券；LINE會員集點卡累積2點送「買1送1」優惠券，累積5點送「焙茶生乳可頌」，累積10點則送任一飲品。

wataru焙茶飲品專賣店地址：臺北市信義區忠孝東路四段553巷22弄12號1樓營業時間：週一至週日上午10時至下午6時電話：02-25280178

▲茶湯會首度攜手威士忌品牌「Jack Daniel’s傑克丹尼」合作推出全新4款微醺特調茶飲。（圖／茶湯會提供）

另外，茶湯會則宣佈首度攜手威士忌品牌「Jack Daniel's傑克丹尼」打造全新「蘋果酒香系列茶飲」，在茶飲中加入傑克丹尼青蘋果酒，其中「蘋果酒香鐵觀音」帶有厚實茶感，街邊店售價99元、百貨店售價109元；「蘋果酒香觀音拿鐵」則加入濃醇鮮乳，口感更爲溫潤柔和，街邊店售價109元、百貨店售價119元。

「蘋果酒香烏瓦紅」則以錫蘭烏瓦紅茶爲底搭配清爽蘋果，街邊店售價99元、百貨店售價109元；同樣提供加上濃醇鮮奶的「蘋果酒香紅茶拿鐵」，街邊店售價109元、百貨店售價119元，9月19日起上市，期間限定、售完爲止。提醒外送、外送平臺、點餐平臺不販售此係列飲品。

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