聽到「颱風」+溼噠噠天氣=泡麪魂上身!男明星分享獨門吃法:混血神組合

▲聽到「颱風」+ 溼噠噠天氣=泡麪魂上身!男明星分享獨門吃法:混血神組合 。(圖/翻攝IG@leeyi527、sharing.positive、fnfn0101)

記者王威智/綜合報導

三臺齊發,氣象局預測2波雨彈即將來襲,西半部、山區防豪大雨,全臺溼答答到週末。這樣的雨天最適合窩在家裡煮泡麪療愈身心,最近就有多位藝人與網友分享獨門吃法,讓泡麪不只是速食,更像一碗「銅板美食界的米其林」。

李易的黃金比例吃法:鹹甜完美、拌出大人味藝人李易最近在社羣上分享他的「私房泡麪公式」:維力炸醬麪+印尼泡麪(如 Indomie)=泡麪界混血神組合。他說,維力只留炸醬、不加湯粉,再混合印尼泡麪附帶的調味料,一比一拌勻後,配上一顆水煮蛋與香菜蔥花,鹹甜適中、香氣濃郁,讓人忍不住一口接一口。他笑說:「這種組合我找遍網路都沒人發現,我應該是第一人吧!」

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社羣瘋傳!辛拉麪的兩種神改造不只李易,不少網友也開始玩起泡麪創意。其中辛拉麪因爲香辣風味穩站人氣冠軍,更成了升級改造的首選:

1.網友的「濃郁起司湯」經典煮法中加入蛋、起司片、蔥花與韓國香油,最後起司融化在面裡,辣中帶奶香,既療愈又充滿韓式靈魂。她說:「吃辛拉麪不加起司,根本是浪費。」

滑順+濃郁感爆棚!★水滾後放入辛拉麪、粉包與菜包★面稍微散開後加上海帶、打顆蛋★蓋上鍋蓋悶煮1分鐘,讓蛋微熟★起司片+蔥花加進去,最後點上幾滴韓國香油

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2.海外美食博主的「雞蛋沙拉醬拌儂衝湯頭」將蛋黃、蒜末、沙拉醬、辛拉麪粉包攪拌成醬,再加入煮好的面與靈魂辣椒油、流心蛋,濃郁滑順像極了銅骨拉麪,讓網友們直呼「泡麪也能吃出餐廳等級」。

口感超像豚骨拉麪!★在大碗裡先加入:蛋黃、蒜末、蔥花、沙拉醬與粉包,攪拌均勻★將煮好的辛拉麪(面瀝乾)倒入醬汁碗中拌勻★淋上靈魂辣椒油,再切兩顆流心蛋鋪在上面★最後撒上新鮮蔥花點綴,畫龍點睛

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