挑戰遊客口袋！京都拉麵店「搭和牛最高級部位」 1份餐賣6千

京都拉麪店「京都和麪 諭吉本舗」主打和牛搭配拉麪的高級組合。圖擷自京都和麪 諭吉本舗IG

拉麪被認爲是日本平價美食，甚至有着「千圓之壁（1000日圓約新臺幣208元）」的說法，意即拉麪很難超過這個價格，否則容易被認爲太貴而乏人問津。但在京都，卻有一間刻意反向操作，主打高級拉麪的品牌「京都和麪 諭吉本舗」，一份拉麪甚至賣到了上萬日圓的價位。

根據日本媒體「まいどなニュース」報導，這間店位於京都市中京區寺町通，特色是除了精緻的拉麪以外，還與日本和牛搭配，推出價格不斐的套餐。其中的「將軍和麪」套餐，以菲力中最高級的「夏多布里昂」部位和牛牛排搭配拉麪，一天僅提供5份，而且價格高達3萬日幣（約新臺幣6,234元）。

經營者表示，拉麪湯頭本身用扇貝、雞肉熬煮，色澤清澈透明，卻有着濃郁的味道。提供的100克夏多布里昂牛排則分開來裝，無論是要直接吃，還是放進拉麪裡吃，抑或者加鹽、沾醬都很合適。

除此之外，也有提供其他3000或5000日圓的高級和牛拉麪套餐。經營者希望能夠挑戰拉麪價格的天花板，也希望來到日本的觀光客，可以透過這一餐感到滿足，覺得特地來日本一趟是值得的。