桃園秘境午夜市場!深夜限定幹咖哩塔可飯 辛香料堆疊超濃郁

撰文攝影/VIVIYU小世界、整理/實習記者陳莉玟

桃園大廟景福宮後方的永和市場,經過搬遷改建後還保留了早市時的熱鬧,而在夜色沉沉、街道逐漸安靜下來之際,民宅前方的「午夜市場 Woo Yeah Market」悄悄點亮的燈光,低調卻極具風格,主打塔可飯與幹咖哩的創意料理,營業到凌晨一點,半夜想吃些不一樣的美食填飽肚子時,不妨可以來嘗試。

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交通資訊►大衆運輸:從桃園火車站出發,搭乘市區公車(如桃園客運5022、5059、5071),至「鴻福寺」下車,步行約3分鐘。►自行開車:如果從桃園火車站前往,大約2分鐘車程,永樂街爲單行道,需注意一下附近不太好停車,可能需停至中山路或是民生路公有停車格。►機車:店門口有可暫停機車的位置,附近市場晚上休息時也可以在白線內停放。

環境

▲午夜市場是桃園夜生活愛好者口耳相傳的美食據點,每當夜晚點燈時,也照亮了黑暗的街區。

菜單來到午夜市場沒有太多的選擇,老闆獨家推出午夜幹咖哩,是比較偏墨西哥風味的咖哩,不是一般市面上常見的日式和風咖哩,也不是印度咖哩。

▲點餐後年輕老闆會忙着製作餐點,咖哩已事先製作好,組裝的過程不會等太久,通常點完餐後大約3分鐘就會上桌了。

餐點

午夜獨家幹咖哩120元老闆說單吃會比較幹一些,最好要加起司或是溫泉蛋,吃起來會比較溼潤,所以我們就升級了加起司版。選用泰國長米,米粒長而富彈性,與一般臺式米飯相比,更適合搭配乾式醬料。使用多種香料如孜然、辣椒粉、甜椒粉與墨西哥辣椒油,風味偏辛香,卻不會過辣,層次堆疊非常明顯,但起司如果能夠炙燒或是烤過的口感應該會比較好一些,幹咖哩的熱度畢竟還是不足以融化起司。

午夜獨家幹咖哩+午夜紅茶+雙倍起司+溫泉蛋200元玉米碎片增添口感,讓整體不至於因咖哩醬太過濃重,也增添了脆口的感覺。溫泉蛋不僅視覺加分,更平衡了幹咖哩的辛香,入口更潤澤滑順,建議添加會比較好吃。老闆還拿出了秘密武器TABASCO,添加些辣度反而更順口好吃,可以適量的加一些。

肉丸子100元

▲單吃或配塔可飯皆宜,也是限量商品,晚來吃不到,肉丸子的口感像IKEA肉丸淋上醬和起司。

午夜紅茶

心得若你熱愛深夜美食,或是在加班後想來點不一樣的料理,不妨可以到永樂街找尋不一樣的咖哩塔可飯,蠻新鮮特別的!

午夜市場 Woo Yeah Market 塔可飯專門 Taco Rice

地址:桃園市桃園區永樂街47號電話:0915-941115營業時間:17:00-01:00(週一公休)

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