探尋北京胡同裡的東南亞味道

本文轉自：人民網

人民網 寇傑 楊春燕 舒克里 田易

越南馥郁的咖啡香氣四溢，馬來西亞的椰漿飯散發着南洋風味，柬埔寨的旅行指南訴說着神秘……漫步在北京的衚衕中，你會發現不少來自東南亞國家的美食與文化。

美食連接人心，文化串聯彼此。越南，作爲全球聞名遐邇的咖啡產地，咖啡聲名遠揚；而來自中國雲南的咖啡同樣“香”飄海外，是當地經濟支柱產業之一；咖啡雖苦，卻爲中越人民釀造了甜蜜的生活。潮汕地區的炒粿條在傳入馬來西亞後，巧妙融入了當地風味，以爽口獨特的口感，延續着中國與東南亞國家深厚的文化連接。中國科學家參與的柬埔寨吳哥古蹟王宮遺址修復工作，讓兩國人民的心緊緊相連。

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