探索士林夜市大秘寶 ESG團隊首推「夜市學」

知名環保設計專家王炳南老師，說明現代人經營網路平臺，美食、美女、寵物、旅行是最受歡迎的「流量密碼」。(圖/臺北青工)

士林夜市是臺北市最著名的觀光景區，如何長期保持大家對當地的喜愛，則需要活力與創意。4月27日下午，在士林區活動中心舉行的「食玩士林夜市X稻草人立大功」，分享瞭如何在讓夜市兼顧美學、行銷以及環保，對於夜市將來的創新提供了不少方向。

這場講座是由「這就是ESG團隊」主辦、「財團法人二十一世紀基金會」、「臺北市青年工作委員會」、「中華平面設計協會」及「士林區義信裡裡長辦公室」協辦，特別找來了知名環保設計專家王炳南老師，透過超人氣士林夜市改造案例，分享如何從廢棄物中發掘創新再利用的可能， 數十位參與講座的大專院校學生，都深感獲益良多。

其中，當地的義信裡裡長許立丕全程參與，同時二十一世紀基金會副董事長高思博，以及副執行長周韻採也專心聆聽。許立丕表示，將參考與會同學的靈感與想法，後續規劃「士林夜市青年推廣大使」計劃，透過年輕世代的力量，把士林夜市的魅力推向國際，吸引更多全球目光。

士林夜市所在的義信裡裡長許立丕，非常歡迎年輕朋友一起成爲士林夜市的推廣大使。(圖/臺北青工)

王炳南老師以玻璃瓶回收爲例，展示如何將回收玻璃製作成能導光的地面材料，不僅提升夜間行走便利性，更能有效減少路燈設置需求，達到節能與資源再利用的雙重效益。此外，王老師也介紹以無塑紙材取代傳統雞排袋，實現享受美食的同時，同時守護地球環境。

義信裡裡長許立丕擔任活動與談人，分享上任後，如何於疫後逐步推動士林夜市改善交通動線、強化清潔維護、提升治安管理、打造文創氛圍及吸引外國觀光客等各方面規劃。

來自銘傳大學、東吳大學等院校的年輕朋友，對於士林夜市的改造創意相當有興趣。(圖/臺北青工)

二十一世紀基金會副董事長高思博說，看到這麼多大專院校學生參與ESG講座，非常感動，希望後續年輕學生能將知識化爲力量，參與環境活化工作。副執行長周韻採表示認同王炳南老師對於大學生分享的環保生活，提升生活美學的新觀念，鼓勵主辦單位能多辦理此類活潑生動的活動。

許里長表示，樂見大專青年參與環境改善活動，藉由士林夜市的環保理念與美化成果傳遞城市美化的美好願景。後續也將規劃「士林夜市青年推廣大使」培訓計劃，透過年輕世代的聲音，傳遞士林夜市的魅力至國際，吸引更多全球目光。

「食玩士林夜市X稻草人立大功」活動主辦單位「這就是ESG團隊」樂見年輕學生參加活動，展現創意與活力，後續將持續結合ESG精神與年輕人的創意，讓居住的城市環境更美好。