臺中原鄉伴手禮遴選 業者發揮創意展現原鄉特色

保證責任臺中市原民見學勞動合作社展出「月桃編織包」、「弓織帶」及「鉤針小米吊飾」等作品，展現泰雅族精緻手工藝與文化傳承。（民衆提供／李京升臺中傳真）

臺中市和平區公所舉辦「原住民傳統作物伴手禮輔導遴選活動」，遴選共分爲農特產及伴手禮組與文創工藝組兩大類別，最終25項產品脫穎而出，伴手禮組業者運用部落作物小米、馬告開發出醬料和飲品；工藝組則有月桃編織包、弓織帶等工藝品，展現原鄉文化創意與地方特色。

在農特產及伴手禮組中，哈豹咖啡以「泰雅勇士包」、「Tgbin 傳統植物手工皁」及「天然傳統植物防蚊噴霧」三款產品，展現傳統素材在日常生活的多元應用，其中，手工皁與馬告純露皆以在地泰雅族的原始作物爲基礎，由部落文健站共同研發，將在地農特產轉化爲兼具文化與實用性的伴手禮；崧自在有限公司則推出「蘋安梨桃好運旺來 6 入鬆汁森林飲禮盒」、「森活沐浴保養禮盒」與「五葉鬆養生茶禮盒」，結合在地五葉鬆，展現青農品牌的創新能量。臺中市山城人文產業發展協會以「梨山雪梨膏」、「羽衣甘藍粉」及「梨山水蜜桃果凍」，與丸男農產有限公司的「果乾」、「果醬」、「果醋」系列產品，共同體現和平區蔬果加工的多樣化利用。

臺中市山城人文產業發展協會展出梨山雪梨膏、羽衣甘藍粉及梨山水蜜桃果凍，結合在地高山農產，呈現健康飲食與特色加工的多元面貌。（民衆提供／李京升臺中傳真）

答母森林發酵工坊推出「辣醬（小米馬奧、土肉桂）」、「答母小米醃肉」與「答母原鄉香料點心餅乾」，詮釋原鄉飲食文化的創新風貌；比度咖啡的「咖啡熟豆」則以高山咖啡的濃醇香氣展現地方產業特色；泰雅原舞工坊的「五葉鬆蜜辣醬」結合五葉鬆、蜂蜜與辣椒，呈現酸甜微辣的層次風味，兼具在地食材特色與料理實用性，深獲評審肯定。福壽山日初茶業有限公司則以「蘋果多酚 GABA 茶 PLUS 升級版」、「三生山世聯名禮盒」及「水蜜桃牛軋糖」，展現茶業與加工食品的多元發展，爲本次遴選活動增添亮點。

和平區公所說，在文創工藝組方面，參賽作品同樣展現出豐富的和平區部落文化與創意巧思。高立翔的「泰雅菸斗」承襲傳統工藝技術，體現泰雅族獨有的生活智慧；桃庭園小舖的「泰雅小弓箭」則以縮小比例的工藝設計，兼具收藏與展示價值；保證責任臺中市原民見學勞動合作社推出的「月桃編織包」、「弓織帶」與「鉤針小米吊飾」，更透過精緻的編織與手作技法，展現泰雅族代代相傳的工藝美學與生活文化。

本次參賽的每一個品牌皆卯足全力，從產品故事到外觀包裝都傾注心力，充分展現出和平區的創意能量與文化價值。在農特產及地方伴手禮類別中，業者廣泛運用小米、馬告、土肉桂、五葉鬆等部落傳統作物，開發出辣醬、純露、飲品及手工皁，展現濃厚的部落風味；同時也有具話題性的商品，例如來自梨山栽種的羽衣甘藍粉，帶動在地農業接軌全球綠拿鐵風潮。和平區盛產的梨山茶、水蜜桃、蜜蘋果與咖啡，亦被轉化爲茶包、果乾、果醬、果醋及禮盒組，將山林風土化爲兼具創意與市場潛力的伴手好禮。而在文創工藝類別，則展現文化傳承與創新設計的融合，包括承載部落記憶的泰雅菸斗、兼具永續理念的月桃編織包，以及象徵文化符碼的弓織帶等工藝品，呈現族羣故事與手工技藝之美。

本次遴選特別邀請日本國立東京大學農業經濟博士楊坤鋒、梅姐廚房負責人鍾梅花及和平區公所代表擔任評審團成員，針對商品從故事性、設計美感、商品實用性與市場發展潛力四大面向進行專業評選。藉由專家輔導與嚴謹評比，提升在地產品的品質與競爭力，協助業者拓展市場機會。

和平區公所強調，本次共有 25 項產品入選，不僅展現和平區農特產與文創工藝的多元成果，更體現了地方在文化傳承與市場開發上的新能量。透過遴選活動，讓優質產品獲得專業肯定，入選產品未來將接受專業輔導，並納入區公所伴手禮採購合作對象，同時也會結合觀光行銷資源，創造更多曝光機會，進一步帶動農業升級與地方創生，讓「和平好物」成爲推動在地產業發展的重要代表。