臺中加盟展 吸18億投資動能

吳永強進一步表示，該協會長期推動品牌國際化發展，具備豐富的跨境資源整合經驗與海外市場媒合管道，目前已協助近200個連鎖企業，落地全球近50個國家，未來也將協助有志佈局美國市場的臺灣品牌加速落地腳步，掌握政策紅利強化在美供應鏈，讓臺灣品牌挺過關稅政策動盪。

協會統計，今年臺灣連鎖加盟創業臺中展展覽規模再創新高，齊聚120個連鎖品牌、橫跨350格展位，預估將帶動1,200家新門市開設、創造6,000個就業機會，可望爲中部引進高達18億元的加盟投資動能。

由於臺灣炸雞商機每年上看300億元，今年臺中展會迎來多家人氣炸雞加盟品牌搶客，其中，全臺擁有68家連鎖加盟店的「十九甲雞排」，今年拚展店目標100家。

十九甲雞排總經理黃田富表示，臺灣人最愛吃的炸雞腿，估6～7成自美國進口，前陣子因爲美國鬧禽流感，進口雞肉價格貴了近2成，如今美國掀起關稅戰後，原料價格只會更貴，十九甲雞排還在觀察關稅戰後續影響，作爲是否調整雞排售價的參考。

此外，因應餐飲業人力短缺挑戰，臺中創業加盟展今年帶來智能解方。展會「TOUCH CAFE」智能咖啡機系統，透過觸控螢幕與行動裝置即可精準調控咖啡因含量、奶泡比例及甜度參數，實現自動化製作流程，有效節省3成人力需求；另推出「見你一面」智能拉麪設備，號稱90秒完成現煮拉麪，不僅降低3成人事成本，更減少15％～20％能源耗損。