臺味培根蛋義大利麵

爲了材料取得方便，

我的食材都取自生鮮超市，

所以我取名「臺味培根蛋義大利麪」

麪條可以不用墨魚面，

我只是剛好家裡有開封的麪條，

所以取用墨魚面，

其實一般的義大利麪條就可以了。

預備食材

培根 2 條

義大利麪 100 克

橄欖油

蛋 1 顆

帕瑪森起司粉

黑胡椒粉

料理步驟

1. 先把培根切塊，炒熟。(我省略掉煮麪條的步驟喔，請您先把義大利麪煮熟，並用橄欖油稍微拌一拌，並留下一小碗的煮麪水) 。

2. 我沒有特地去找豬頰肉，而是選用超商就買得到的一般培根。就是隨手可取得的素材。

3. 加一點黑胡椒調味續炒。

4. 加入煮好的義大利麪，跟一點煮麪水，煮到所有食材都熟透後關火，或者開到最小火。

5. 打一個蛋，加上一大匙帕馬森起司粉。是的~我沒有去買乳酪來刮，就是超商有的起司粉而已。

6. 蛋液攪拌後，倒入鍋子攪拌一下。

7. 完成❤