臺南勞工局健康講座登場　營養師教你吃出「滿分健康」

▲臺南市政府勞工局23日舉辦營養講座，吸引勞工朋友踊躍參與。（記者林東良翻攝，下同）

記者林東良／臺南報導

臺南市勞工局持續關注勞工朋友的身心健康，23日在南門勞工育樂中心舉辦2025年「量你所需，『食』力滿分」幸福城市守護您系列講座第二場，特別邀請衛生局營養師陳怡靜，以「別再亂吃？這樣吃出滿分健康」爲題，透過生動活潑的講解，協助勞工朋友養成正確的飲食習慣。

現代人因生活忙碌，常以「快速、方便」爲飲食首選，導致營養攝取不均衡，甚至提高慢性疾病風險。講座中，陳怡靜營養師帶領學員重新認識六大類食物，包括全谷雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品、油脂與堅果種子類，並說明如何運用「我的健康餐盤比例法」在日常三餐中簡單實踐均衡營養。

同時，她也釐清常見飲食迷思，例如「水果不等於蔬菜」、「豆漿或植物奶不等於乳品類」，提醒大家避免因誤解而導致飲食偏差，進而影響健康。

勞工局長王鑫基表示，勞工朋友是企業發展的根基，也是家庭與社會的重要支柱。透過此次專業講座，希望能幫助勞工建立正確的營養觀念，並落實在生活中，「健康飲食並非遙不可及，只要掌握分類與搭配技巧，每個人都能在日常飲食裡吃得健康又安心。」