臺南揪惡臭禍首 是畜牧非工廠

臺南市政府環保局設立的「異味污染物官能測定室」，由通過專業訓練的「嗅覺員」負責異味測定。（環保局提供／洪榮志臺南傳真）

空氣中逸散的異味不僅讓人備感困擾，還容易引發敏感族羣頭暈、噁心等症狀。鑑於追查異味污染源具有時效性，臺南市政府環保局爲加快處理民衆通報、迅速查明異味來源，2020年設立「異味污染物官能測定室」以來，赫然發現全市最大的異味污染源，竟然不是工廠排放的異味，而是畜牧業，顛覆大衆的想像。

環保局表示，對於異味污染源稽查，目前除佈設大量的微型感測器，並透過大數據分析，搭配現場精密儀器查覈設備，實施勤查重罰、不定期採樣稽查外，也建置專業的異味污染物官能測定室，達成「即時分析、迅速告發」的目標。

其中，異味污染物官能測定室從2020年設立以來，從稽查、採樣到判定異味是否超標，採「一條龍」全程自辦，不僅縮短處理時間，也強化現場應變能力。尤其，多數的異味檢舉都發生在夜間，自從設立測定室後，環保局可以隨時派員出勤，並即時採樣，大幅提升稽查及處理效率。

環保局進一步分析，每年官能測定室平均執行約40件異味測定，全市常見的異味來源，包括：畜牧場、工廠、餐飲油煙及露天燃燒等，其中以畜牧業的比例最高。

臺南光是今年至今官能測定室共檢測15件周界異味污染案件，其中有12件都與畜牧業相關；未達標準的4件中，畜牧業也佔了3件，顯見畜牧業已成爲臺南市主要的異味來源，顛覆一般人原本以爲佔臭味大宗的工廠異味。

環保局還強調，異味測定由通過專業訓練的「嗅覺員」負責，每次檢測需由6位嗅覺員同時進行，並需先通過花香、糖焦、汗臭、成熟果實、糞臭等5種氣味辨識測驗，確認嗅覺敏銳度符合標準；同時，測定當天不能化妝、不能吃重口味食物，也不能感冒鼻塞，以高規格流程確保檢測公正客觀。

另外，爲了持續強化異味稽查的量能，臺南市原本已有78名嗅覺員，近期又有22人完成培訓，希望讓未來的異味稽查更即時，執行力也更強。