臺東餐廳火警惹議！住戶控阻報案 業者喊冤

臺東市某間馬來西亞風味餐廳因作業疏失釀火警，目前暫停營業。（蕭嘉蕙攝）

臺東市某間馬來風味餐廳於年初四發生火警，雖無人員傷亡，但鄰近住戶指控，餐廳廚師擅離職守，導致廚房失火，甚至勸阻鄰居報案，令居民「感到害怕」。對此，業者坦承疏失釀災，但否認阻止報案，並強調在事發第一時間主動通報警消，且自行滅火。

以海南雞飯聞名的馬來西亞風味餐廳，大前年遷址至正氣路以來，與鄰里關係不睦，曾多次因油煙與噪音問題遭檢舉；如今，春節期間火警事件，讓雙方矛盾再度浮上臺面。

住戶表示，當天餐廳廚師煮東西煮到一半便外出，導致廚房起火，濃煙四竄，業者自認撲滅火勢後，竟要求鄰居不要報案，然而火勢仍持續蔓延至頂樓。

住戶直言，「餐廳業者第一時間沒有滅火器，又要所有人不要通報警消，感到很害怕」。不過，仍有鄰居不顧勸阻執意報案，消防人員趕到現場時，廚師才正騎車趕回餐廳，所幸火勢未波及其他住戶，僅廚房遭焚燬。

對此，餐廳負責人兼廚師承認，當天正在準備餐點時發現食材不足，因此臨時外出採買，未料油鍋過熱引發火災。他強調，當火勢發生時，妻子第一時間便已通報警消，並未要求鄰居隱瞞事故，他認爲是誤會一場。

至於住戶長期投訴的油煙與噪音問題，業者則喊冤，表示已自費更換排油煙管線與廚房設備，並主動詢問環保局輔導改善，經稽查均符合規範，「希望鄰居間不要搞得像仇人一樣」。