他買好市多牛腱心怒喊「都是筋」！網突破盲點酸：這款沒買過雷的

一名網友買了好市多牛腱心，卻抱怨吃起來都是筋。（示意圖／楊雅婷攝）

美式賣場好市多由於商品價格實惠、種類豐富，是許多民衆生活採買的愛店，同時店內還有販賣各式各樣的生鮮肉品，且不時推出促銷的活動。近日就有名網友買了特選牛腱心，現在每公斤特價90元，僅賣379元，但他煮完卻大喊都是筋，稱像在吃牛肉口味的口香糖，然而內行人一看就發現，他的烹飪方法有問題，並表示這款商品沒買過雷的。

原PO在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》貼出好市多美國特選牛腱心真空包的照片，說到「第一次買這個，請問這肉質本身就全部都是筋？還是我不懂該如何料理導致的？感覺像是在吃牛肉口味的口香糖」。

對此，有網友一眼看透原PO的料理方式是用煎的，並留言「我以爲牛腱要用滷的，是常識」、「你不懂該如何料理導致的」、「牛腱沒筋的話，大概會被退貨，順便發社羣罵到死」、「你是當牛排吃嗎？」、「牛肉不同部位適合不同的料理方式，牛腱肉帶筋就是水煮燉到軟，不適合幹煎」、「看你會不會煮，這個沒買過雷的」、「部位筋多的比較貴喔，有聽過半筋半肉牛肉麪嗎」、「牛腱心筋很多要煮很久，愛吃嫩的可以買牛肋條」、「還沒吃過沒有筋的牛腱」。

還有內行人不藏私分享自己的牛腱心料理方式，先切成1公分左右厚片，然後把鐵鍋熱鍋後，用切下來的油去潤鍋，接着下薑片，最後慢慢把牛腱片炒熟，陸續放入洋蔥丁、番茄塊、蔥、蒜、辣椒、幾顆八角，調味就是少許蠔油、醬油有色就行，調整鹹度適度放入鹽巴，然後接着就可以放入鑄鐵湯鍋熬煮了。