酸甜的不只是味道 還有故事｜古早味鳳梨冰

廟東小吃街歷史悠久的金樹鳳梨冰店，一年四季都有大量客源。圖／聯合報系資料照（2001/02/11　遊振升攝影）

「天氣這麼熱，我那裡統統不想去」。張學友的一首歌道出每個人的心情，夏季吃什麼最消暑？吃冰不外乎是很多人的答案，一碗雪花花、甜滋滋的剉冰，一股清涼透頂的感動，油然而生。

【推薦閱讀】　甜在嘴裡 涼在心底 從枝仔冰到雪糕的夏日吃冰回憶　全盛時期30多家 如今消失的童年滋味｜雞蛋冰

冰的種類衆多，而鳳梨冰在臺灣人心中也有一個特別地位。臺灣是盛產鳳梨的大國，每年產量驚人，鳳梨不僅擁有豐富的營養價值，因爲臺語稱作「旺來」，所以深受不少人喜愛。鳳梨加糖熬煮成醬，淋在冰沙或是加入茶中，就是一個美味的飲品！

小小的冰果室，是不少人阿公阿嬤談情說愛的地方，來上一碗鳳梨冰，再膩的情話也會變得清爽，這裡不僅僅是爲了美味而存在的地方，它更承載了人們的情感和回憶。

【Hoiis好集食】花果微醺熱紅酒香料包，肉眼可見的真材實料・ 每款富含四種零添加天然果乾與傳統香料，形成的熱紅酒黃金配比。