四川咖啡廳「肥腸拿鐵」爆紅！ 滋味曝光網喊：這是一道菜吧

大陸四川省一間咖啡廳推出的「肥腸拿鐵」火遍陸網。（圖／翻攝微博）

咖啡在大陸可多元口味！繼知名咖啡連鎖店「瑞幸」與貴州茅臺推出聯名產品「醬香拿鐵」，又以「蔥香拿鐵」掀起熱潮後，最近四川一間咖啡廳的「肥腸拿鐵」又成話題焦點。店家老闆透露，肥腸的鹹香醬汁和咖啡液充分混合，銷量意外特別地好，也讓「肥腸拿鐵」火遍陸網，許多網友紛紛表示「感覺肥腸用在雞尾酒上更合適」，也有網友說「這是一道菜吧，帶湯那種，反正我是不會覺得是飲品」。

綜合陸媒《四川觀察》、微博博主《鴿子阿林》等報導，大陸四川省江油市一間以詩人李白爲主題特色咖啡館，近日推出一杯32元人民幣（約130元新臺幣）的「肥腸拿鐵」而火遍陸網。店家老闆向《鴿子阿林》透露，李白故里位於江油市，而紅燒肥腸更是江油當地的特色美食，故想把兩個特色合併，成爲一個讓人吸睛的新產品。

將肥腸湯汁倒入杯中，加入圓型冰磚、衝上冰牛奶，十分吸睛。（圖／翻攝微博）

《鴿子阿林》分享的畫面中，店家玻璃門上貼着「肥腸拿鐵」的廣告，標語是「江油肥腸，鹹香夠味」。只見咖啡機萃取出深褐色的香濃咖啡液，測量出肥腸湯汁，倒入杯中，加入圓型冰磚、衝上冰牛奶，再把一根滷得正香，串成像韓國魚板串的肥腸放在杯緣上，放上葉片點綴，就成了店家特色招牌，意外的銷量特別地好。

店家老闆也表示，原本店裡是將肥腸與咖啡液直接混合，但由於太過獵奇，很多顧客不敢嘗試，這次改良之後再重新推出，「我們精準加入6g肥腸汁，這是經過反覆調試後決定的用量，既能品嚐到肥腸的美味，又不破壞咖啡原有的香味，大多數人都能接受。」飲用方式則可以先將咖啡攪拌攪勻，讓肥腸的鹹香醬汁和咖啡液充分混合，而後喝一口咖啡，再品嚐一口肥腸。

貼文一出，也吸引不少網友留言熱議「肥腸不是麻辣或乾煸的，負評」、「肥腸咖啡太驚豔了」、「感覺這個肥腸用在雞尾酒上還合適些」、「江油肥腸你正正常常的就已經夠好吃嚕」、「肥腸加咖啡，非常不可思議，光是想一想，就有那味了」、「這是一道菜吧，帶湯那種，反正我是不會覺得是飲品，已經不知道這個是創新還是搞怪咯。」