首屆「新北油飯節」登場 近30萬獎金邀小吃店踊躍報名

新北市市場處今（22）日舉辦「2025新北油飯節」活動宣傳記者會，新北市長侯友宜攜手知名主廚吳秉承宣佈活動正式開跑，兩人並示範新北創意油飯「金芋滿油香」。（新北市新聞局提供）

新北市長侯友宜表示，油飯不僅是日常三餐的熟悉味道，更是一道承載城市歷史與情感的經典料理，吃油飯是一種幸福的滋味。（新北市市場處提供）

新北市市場處今（22）日舉辦「2025新北油飯節」活動宣傳記者會，新北市長侯友宜攜手知名主廚吳秉承宣佈活動正式開跑，兩人並示範新北創意油飯「金芋滿油香」。侯友宜指出，此次活動邀請小吃店家報名角逐活動獎項，邀請新北在地店家報名參加，讓更多人品嚐新北庶民美食，帶動地方經濟與觀光。

侯友宜表示，油飯不僅是日常三餐的熟悉味道，更是一道承載城市歷史與情感的經典料理，吃油飯是一種幸福的滋味，新北擁有許多經典又好吃的油飯，鼓勵在地店家踊躍報名參加，讓更多人品嚐新北的好味道。

經發局長盛筱蓉指出，新北市擁有超過400萬以上的人口，轄內市場、商圈衆多，油飯不僅僅是小吃，更是許多新北人從小吃到大的熟悉味道，也是一代代家庭的餐桌記憶。這次舉辦首屆「新北油飯節」除了喚起這份共同的情感，更要進一步帶動市場、商圈發展，推動在地庶民美食經濟。

活動現場，吳秉承示範創意油飯「金芋滿油香」，以麻油與醬油爲基底，搭配金勾蝦提鮮，並融入新北在地食材金山66號地瓜與芋頭，侯友宜試吃後驚呼加入地瓜與芋頭的油飯甘甜爽口、飽足又健康，對創意油飯讚不絕口。

市場處補充，「新北油飯節」店家報名期間自即日起至10月17日止，後續還有民衆票選、市集等活動。本次活動獎項分爲「金賞」12萬元1名、「銀賞」7萬元1名、「銅賞」3萬元1名及「優選」1萬元7名。詳洽官網與「來新北逛菜市」粉絲專頁(https：／／www.facebook.com／ntpcemarket／？locale=zh_TW)。