食藥署抽查545件蔬果農藥殘留 79件違規不合格率近15%

食藥署今公佈113年11至12月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，另呼籲民衆選購蔬菜水果的食安原則。圖／食藥署提供

食藥署今天公佈「113年11-12月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」，共抽驗545件農產品，合格率85.5%，其中共有79件不合格，不合格率近15%。其中，知名連鎖火鍋店、超市上榜，包括遠百企業、大買家、億客來、全聯等，包括涮乃葉（臺南遠百成功店）的油菜也檢驗出2項農藥違規。

爲維護消費者食用生鮮蔬果安全，食藥署與地方政府衛生局共同執行「113年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計劃」，針對市售進口及國產農產品進行農藥殘留監測。本次總計抽驗545件農產品進行農藥殘留檢驗，其中466件符合規定，另有79件不符合規定的農產品。

不符合規定的農產品中，有70件屬高風險農產品，針對可溯源的國產農產品另移請農政機關依法進行源頭管理。食藥署呼籲，業者應遵守食品安全衛生管理法相關規定，落實自主管理，保障民衆食品安全及品質。

食藥署建議，民衆選購蔬菜水果時，除了選擇當季蔬果外，可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家，以提升農產品食用安全。另外，蔬菜清洗時，建議以流動清水先浸泡再衝洗，再截切；水果則以水沖洗後，再去皮食用。