升恆昌攜手桃園大賀米 讓世界旅人嘗臺灣土地的好米飯
升恆昌導入大賀米4個月以來,已成功減少約1277.2公斤碳排放,透過縮短食材運輸距離,落實永續餐飲的具體行動。旅客現可於桃園國際機場第一航廈B4候機室旁的「樂饗食尚」美食區,包括Homee Kitchen與Bistro:D畢卓樂地餐廳,品嚐以大賀米爲主角的創新米食料理。(陳麒全攝)
升恆昌導入大賀米4個月以來,已成功減少約1277.2公斤碳排放,透過縮短食材運輸距離,落實永續餐飲的具體行動。旅客現可於桃園國際機場第一航廈B4候機室旁的「樂饗食尚」美食區,包括Homee Kitchen與Bistro:D畢卓樂地餐廳,品嚐以大賀米爲主角的創新米食料理。(陳麒全攝)
在機場這個迎來送往的地方,一碗米飯,也能成爲旅人心中最溫暖的記憶。升恆昌免稅商店攜手桃園大園在地小農品牌「大賀米」,將榮獲「全國十大經典好米」殊榮的臺灣好米,端上桃園國際機場的餐桌,爲來自世界各地的旅人送上一份來自土地的溫柔心意。
從稻田到餐桌,升恆昌與大賀米共同實踐產地直送,減少運輸碳足跡,在短短四個月內,就爲地球減少了1277.2公斤的碳排放。旅客們可在第一航廈B4候機室旁的「樂饗食尚」美食區,包括 Homee Kitchen和Bistro:D 畢卓樂地,品嚐這份由土地孕育、用心烹調的米食料理。
爲了更深刻理解這碗米的故事,升恆昌總經理江建廷與餐飲團隊親自走入田間,彎下身體插秧、彎下腰收割,聽着大賀米創辦人陳士賢分享農耕的智慧,也更理解每一粒米背後的辛勞與堅持。江建廷說:「升恆昌始終秉持『取之於社會、用之於社會』的理念,這次我們不只是導入一款米,而是支持臺灣在地農業發展。透過與大賀米的合作,期待讓國際旅客都能品嚐到臺灣土地的好味道。」
機場是臺灣面向世界的窗口,更是展現文化魅力與價值理念的重要場域。在國門的起點,升恆昌用一碗米飯,說一個溫暖的臺灣故事,升恆昌表示,未來也將持續與各地小農及臺灣品牌合作,深化「在地共好」理念,將臺灣美食及文化行銷到全世界,讓離鄉的旅人,或初次來臺的朋友,都能在這裡,嘗見家的味道,讓國際旅客在機場留下對臺灣難忘的記憶。