尚有面店傳承客家美味讓臺語天后讚不絕口 老闆娘關懷弱勢不遺餘力

尚有面店雖然只是間小店，但傳承古早風味成爲附近居民必選美食，老闆娘宋張勤妹更長期致力慈善活動，曾獲好人好事代表。圖／尚有面店提供

位於高雄旗山美濃區和興莊的尚有面店，以其獨特的客家美食吸引了大批食客，並且因爲老闆娘宋張勤妹的愛心公益活動而備受矚目。宋張勤妹長期致力於舉辦關懷鄉親的慈善活動，包括髮放物資和健康促進等，幫助弱勢族羣，爲社會貢獻良多。她的善行也獲得了各界好評，並於2019年榮獲高雄市「好人好事代表殊榮」。

這家麪店的招牌美食粄條，深受當地居民的喜愛。簡單的配料如豆芽菜、韭菜與肉片，搭配老闆娘30年經驗所調製的獨門油蔥酥，讓每一口粄條都充滿古早味的傳統風味，展現了客家的精神與文化。其口感Q彈，獨特的香氣與味道讓人一試成主顧，成爲當地居民的必選美食。

不僅如此，臺語天后蕭玉芬也對於高雄旗山美濃區的客家美食留下了深刻印象，特別推薦尚有面店的粄條。蕭玉芬表示，這裡的粄條是她所品嚐過的最好吃的客家美食之一，並且大力推薦大家前來品嚐。

尚有面店不僅是當地美食的代表，也是將愛心與關懷精神結合的典範。透過宋張勤妹的努力，這家麪店不僅讓人享受美味，更讓人感受到滿滿的人情味與社會責任感。

臺語天后蕭玉芬2025年新推專輯，運用美聲嗓音詮釋細膩情感，還商請實力派歌手沈建豪合唱《鴛鴦露水夢》、《純情玫瑰》、《無盡的相思》、《相愛的情份》等歌曲，展現絕佳默契，其中《鴛鴦露水夢》獲選八點檔戲劇片尾曲，蕭玉芬說，重新詮釋臺語音樂，期能引起聽衆共鳴，感受真摯情感。