上門做飯：隱患與規範 發展新命題

【上門做飯服務興起，機遇與挑戰並存】近年來，上門做飯這一新服務在社交平臺走紅，爲年輕人提供就餐新選擇，也爲烹飪愛好者帶來就業新途徑，服務形式愈發多樣。該服務興起是需求驅動的結果，填補了外賣、餐館、自己下廚存在的空白，體現年輕人追求品質生活，但行業快速發展也帶來諸多隱患。首當其衝的是安全與信任問題，陌生人進入私密空間，人身安全、食材衛生、口味追責等問題待解，行業標準缺失也不容忽視，從業者資質參差不齊。給新服務“立規矩”至關重要，要明確行業歸屬與責任邊界，建立准入機制，構建服務質量評價體系，實現差異化競爭，政策配套也要跟上創新步伐。總之，上門做飯服務精準捕捉現代生活痛點，若放任“自由生長”，可能過早凋零，規範與創新並行才能成爲消費升級中的亮色。