山海之約 共贏未來 2025年茂名美景美食推介會在廣州從都舉辦

4月11日，由茂名市人民政府、僑鑫集團和廣東省人民對外友好協會聯合舉辦的“2025年茂名美景美食推介會”在廣州從都國際莊園成功舉辦。

世界領袖聯盟亞太區主席、僑鑫集團董事長周澤榮博士，茂名市委書記莊悅羣，茂名市委副書記、市長王雄飛，茂名市政協主席劉芳，省有關部門領導，多國駐廣州總領館代表，中外工商界、文化界等200多位嘉賓出席了此次活動。

周澤榮博士在致辭中表示，“2025年茂名美景美食推介會”，是“從都國際美食文化節”在今年的重要活動，將進一步密切茂名與粵港澳大灣區的全面合作，提升茂名的國際知名度和影響力！

莊悅羣書記在致辭中表示，非常高興與來自海內外的嘉賓朋友相聚鳳凰山麓，賞從化美景、品高涼美食，共商合作大計。以好心聚人心，以美食潤人心，讓嘉賓朋友品味別具魅力的好心之城。

此次推介會以“茂名風情攝影展”拉開序幕，水清沙白的“中國第一灘”、海水能見度居亞洲前列的放雞島，廣東三大漁港之一的博賀古漁港，風景秀美的晏鏡嶺……勾勒出茂名壯美的自然風光，更有歷史古蹟、民俗活動和現代都市的繁華景象，令人陶醉。

攝影展、非遺手作、特色物產展示以及近距離觀賞高州木偶現場表演等形式，生動呈現茂名濱海度假、山地康養、人文歷史等文旅資源，全方位展現茂名“山海並茂 好心聞名”的文化底蘊和城市魅力！

食在廣東，鮮在茂名。茂名背山面海，山珍海味相得益彰，農業資源豐富，造就了歷史悠久且豐富的飲食文化。至今傳承1900多年的高涼菜，與廣府菜、潮州菜、客家菜並稱爲廣東四大菜系。

高涼菜追求極致的原汁原味，其味道呈現“清、鮮、香、嫩”的特色。現場嘉賓品嚐了沉香隔水蒸雞、麒麟蒸茂南羅非魚、特色魚羊鮮、茂南鹽擦鵝等菜式，被高涼菜“清而不淡、鮮而不俗、嫩而不生、油而不膩”的特色征服，盛讚茂名美味名不虛傳。

現場特設的“信字號特色農產品展示區”、“沉香香道技藝展示區”吸引衆多嘉賓駐足品鑑，品嚐荔枝幹、龍眼乾、簸箕炊等特色美食小吃，還有茂名化州珍稀特產——化橘紅、沉香茶試飲等，讓味蕾開啓“山海之旅”。

活動現場特設了“茂名非遺集市”，高州木刻畫，高州緬茄雕、角雕，信宜欖雕、玉雕，電白貝雕，高涼彩玉等非遺展示互動，展現千年“好心文化”的當代傳承。同步舉辦的招商推介會上，茂名市重點聚焦文旅、農業、工業等領域的60個重點項目，集中展現茂名產業、創新、資金、人才、服務協同發展的模式。欣旺達、申菱環境、陽光壹佰等企業代表現場分享投資經驗，文旅項目簽約涵蓋濱海度假、非遺活化、田園綜合體等多元業態。茂名市委副書記、市長王雄飛呼籲企業家朋友把自身優勢和茂名需求對接起來，在“雙向奔赴”中實現高質量發展。 （中國日報社廣東記者站鄭彩雄）