曬太陽補維生素D 醫：3部位吸收最有效

曬太陽能促使皮膚生成維生素D，但醫師歐瀚文強調，曬對時段、部位及時間長度是關鍵。（示意圖：shutterstock／達志）

曬太陽能促使皮膚生成維生素D，但醫師歐瀚文強調，曬對時段、部位及時間長度是關鍵，其中提到，手臂、腿部、背部是最容易有效吸收中波紫外線（UVB）的部位，至少要露出30％皮膚面積纔能有效合成維生素D。

醫師歐瀚文在個人粉專發文表示，維生素D被稱爲「陽光維生素」，對於維持免疫力、骨骼健康、情緒穩定等都至關重要，然而，根據國民營養調查報告顯示，高達70％臺灣人體內維生素D3不足。其主要原因在於現代人長時間待在室內，防曬觀念普及，加上秋冬日照時間短，導致體內維生素D合成不足。

歐瀚文進一步提到，即使有曬太陽，也可能因爲曬錯方式，導致補充維生素D效果不佳。他並分享以下3招正確曬太陽，以供民衆參考：

1、曬對時間：最佳時段爲上午10點～下午3點，因太陽角度較高，UVB較強。但要注意夏天紫外線過強，避免過度曝曬導致曬傷或光老化。

2、曬對部位：手臂、腿部及背部是最容易有效吸收UVB的部位，臉部可適當防曬，以免光老化。只曬臉或手掌是不夠的，至少要露出30％皮膚面積，纔能有效合成維生素D。

3、曬對時間長度：一般膚色每日10～30分鐘、較深膚色可能需要更長時間（40分鐘以上）。另外，北部秋冬日照較少，建議適量補充維生素D保健品。

歐瀚文補充，由於玻璃會阻擋UVB，因此隔着窗戶曬太陽沒效；此外，曬完後3小時內不要馬上洗掉身上的皮脂，讓皮膚有時間轉化維生素D。

國健署指出，維生素D是與免疫、肌少症息息相關的營養素，成人每日建議攝取10微克。除了可以透過曬太陽讓身體自行產生維生素D外，也可將富含維生素D的食物安排進菜單，並列出生活中容易取得的前3名食材如下：

1、鯖魚：每100克，約3分之1只，含有25.2微克維生素D，只要1片鯖魚就能輕鬆達到1日所需的份量。

2、鮭魚：每100克，約4分之1片，含有11微克維生素D，大約是1日所需的2倍多，所以平常在家可以煎1片鮭魚，全家人分享，一起補充維生素D。

3、蛋黃：每1顆重量約20克，約含有1.4微克的維生素D，雖然離1天所需有一段差距，但雞蛋是生活中最容易取得的食材，所以少曬太陽的季節，雞蛋也是不錯的選擇。